記者5月25日從廣東省東莞市大朗鎮(zhèn)食品安全工作會議獲悉，2020年該鎮(zhèn)將健全從源頭到消費全過程的監(jiān)管格局，全面推動學校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設，并力爭新增1個食品安全示范市場。

2019年以來，大朗嚴格落實校園及其周邊食品安全主體責任，在全鎮(zhèn)75所中小學及幼兒園200米范圍內(nèi)劃定“食品安全嚴管區(qū)”。開展40多個專項整治行動，共檢查食品經(jīng)營單位3000多間次，農(nóng)資店160間次。全年共查處食品安全案件78宗，結案22宗，罰沒金額共26.5萬元。完成2055家餐飲服務單位“明廚亮灶”創(chuàng)建工作，其中全鎮(zhèn)73家學校食堂、114家持證企業(yè)食堂和317家大中型餐館實現(xiàn)“明廚亮灶”100%覆蓋。

今年，大朗將突出重點，推進食品安全協(xié)同共治，做好食品安全監(jiān)管工作，并加大“技”“財”投入，全力保障人民“舌尖上的安全”。

其中，全面推動學校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設工作，對現(xiàn)有平臺和學校食堂相關硬件進行升級改造，避免資源浪費，確保數(shù)據(jù)對接聯(lián)通。推進校園周邊“食品安全嚴管區(qū)”建設，嚴管區(qū)內(nèi)全部食品經(jīng)營單位持證經(jīng)營，全部餐飲單位完成“滅C”工作，并嚴禁嚴管區(qū)內(nèi)存在食品流動攤販。推進食品安全示范市場創(chuàng)建，在原有6個食品安全示范市場的基礎上，今年再新增1個食品安全示范市場（求富路綜合市場），帶動全鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場食品安全管理水平的提升。（李健武?劉蘇東）