中國食品安全網(wǎng)訊（林思 楊林 記者朱定榮）為切實(shí)保障市場(chǎng)銷售的鮮活水產(chǎn)品質(zhì)量安全，根據(jù)福州市市場(chǎng)監(jiān)管局要求，日前，福州市臺(tái)江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局加強(qiáng)市場(chǎng)銷售水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，全面排查整治食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

臺(tái)江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局強(qiáng)化檢管結(jié)合，對(duì)經(jīng)營(yíng)水產(chǎn)品的6 家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、 16家超市、35戶食品經(jīng)營(yíng)戶開展重點(diǎn)監(jiān)管，全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。以孔雀石綠、氧氟沙星、恩諾沙星、呋喃唑酮代謝物為重點(diǎn)項(xiàng)目開展水產(chǎn)品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢100批次,6批次抽檢不合格，已立案查處；強(qiáng)化溯源管理。重點(diǎn)查驗(yàn)水產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者購貨憑證、合格證明文件，特別是查驗(yàn)進(jìn)口水產(chǎn)品及其制品出入境檢驗(yàn)檢疫部門出具的檢驗(yàn)檢疫證明文件，確保水產(chǎn)品來源可追溯，堅(jiān)決禁止食品生產(chǎn)單位購買和使用來源不明的水產(chǎn)品及其他食品原料。

落實(shí)經(jīng)營(yíng)單位主體責(zé)任。執(zhí)法人員督促經(jīng)營(yíng)戶建立實(shí)施場(chǎng)內(nèi)自查、抽樣檢驗(yàn)、信息公示、食品安全事故處置、投訴舉報(bào)處置等管理制度，逐步實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)內(nèi)食品安全規(guī)范管理。督促食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者從正規(guī)渠道采購，查驗(yàn)并留存可溯源憑證。