中國食品安全網(wǎng)訊（陳昕 陳丹 記者朱定榮） 根據(jù)福州市市場監(jiān)管局部署，日前，福州市連江縣市場監(jiān)管局開展“一證通”工作落實情況交叉檢查，檢查對象為轄區(qū)食品生產(chǎn)、批發(fā)、批零企業(yè)（含個體戶）、前期上報的食品零售終端重點監(jiān)管對象以及經(jīng)營面積1000平米以上的超市。

“一證通”是指在食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)互認互通追溯憑證的一項創(chuàng)新制度，要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者索取并查驗上游供貨者出具的追溯憑證，以落實法律法規(guī)規(guī)定的進貨查驗和進貨查驗記錄制度。本次檢查嚴格查驗該制度落實情況，執(zhí)法人員督促轄區(qū)經(jīng)營者落實“一證通”工作,層層把關(guān)，從零售終端到批發(fā)再到生產(chǎn)企業(yè)，在前期工作基礎(chǔ)上，提質(zhì)增效，進一步深入。

此外，嚴抓示范點建設(shè)。根據(jù)檢查情況及時調(diào)整示范點名單，對尚未嚴格落實“一證通”的經(jīng)營者發(fā)放責令整改通知書，及時將新取證的批發(fā)（批零）食品經(jīng)營者納入系統(tǒng)監(jiān)管，切實做好示范點建設(shè)。