中國食品安全網(wǎng)訊（季松）自疫情發(fā)生以來，揚州市市場監(jiān)管局餐飲食品安全監(jiān)管處面對戰(zhàn)“疫”中一個又一個的難題，沒有毫言壯語，只有一個樸實的信念——為群眾服務，只為困難找辦法，不為困難找理由。

科學應對 ?精益求精

先后研究發(fā)布《關于加強餐飲服務單位新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作的通告》《關于暫停舉辦各類農(nóng)村集體聚餐活動的通告》《關于進一步加強疫情防控期間餐飲服務單位和企事業(yè)單位食堂管理的通告》，并提請市疫情防控辦公室向全市發(fā)布，為全市聚餐防疫工作提供了科學依據(jù)和實踐辦法。正月前10天，組織、指導全市累計勸導餐飲單位4826家，勸停聚餐114916桌（含定餐），共計118萬人次。勸停農(nóng)家宴5060家117884桌（含擬舉辦），共計減少農(nóng)村聚餐近122萬人次。

團結協(xié)作 ?攻艱克難

在做好規(guī)模性聚餐疫情防控工作的前提下，將防控工作向縱深推進，全面覆蓋餐飲業(yè)。緊扣形勢任務發(fā)展現(xiàn)狀，先后研究發(fā)布《新冠疫情防控期間網(wǎng)絡訂餐食品安全消費提示》《疫情防控期間外賣小哥食品安全風險提示》《疫情防控期間食用快餐安全風險提示》《職工食堂疫情防控期間安全生產(chǎn)風險提示》《關于疫情防控期間食品經(jīng)營者規(guī)范處理積壓食品原料的食品安全提示》，嚴把餐飲業(yè)防控工作各個環(huán)節(jié)，堵塞防控漏洞。截止目前，全市未發(fā)生一起餐飲業(yè)疫情事件。該工作做法先后得到中華全國總工會、省市場監(jiān)管局的充分肯定。

不計得失 ?顧全大局

處室全體同志克服個人、家庭困難，年初二起全員上班，與市食品安全監(jiān)督所組成6個戰(zhàn)“疫”小組，全天奮戰(zhàn)在檢查、督查、巡查一線，至今無休。累計檢查400余家重點餐飲單位和企事業(yè)單位食堂疫情防控工作，實地督查9個縣（市、區(qū)）、功能區(qū)全防控工作，指導區(qū)縣市場監(jiān)管部門圓滿處置防控難題30余次。