中國食品安全網訊（楊鳴東）市場里的燈光美顏消失了，生鮮食品露出了本色，經營戶的證照整齊公示在醒目位置——這是花溪街道農貿市場正在發(fā)生的變化。近日，重慶市巴南區(qū)市場監(jiān)管局對花溪街道轄區(qū)農貿市場開展了一場全方位的檢查。從生鮮照明設施到經營資質備案，從計量器具精準度到食品安全管理制度，檢查覆蓋了市場經營的多個維度。此次行動進一步規(guī)范了市場經營秩序，保障了消費者的知情權和選擇權。

亮照亮證，清查資質

按照《重慶市食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例》規(guī)定，重慶市對食品攤販實行備案管理。檢查中，執(zhí)法人員主要核實經營戶是否依法取得營業(yè)執(zhí)照，是否按照規(guī)定辦理食品經營許可證或備案手續(xù)登記,是否按照經營范圍開展經營活動以及是否存在食品經營許可或備案過期的情況，對于經營資質存在問題的經營主體立即責令改正。

還本歸真，關閉“美顏”

在農貿市場的生鮮區(qū)，“生鮮燈”曾悄然盛行，這些特殊燈光能夠改變肉類、蔬菜和水果的本來色澤，讓食品看起來更加新鮮誘人。執(zhí)法人員穿梭在各個攤位之間，仔細檢查燈具的標識標簽，核實是否存在違規(guī)使用高顯色性燈具誤導消費者的情況。針對生鮮燈的使用，執(zhí)法人員不僅查看燈具本身，還對商品在燈光照射下的色澤、外觀進行仔細觀察，確保消費者看到的生鮮商品是其真實的狀態(tài)。

誠信經營，檢查計量

計量器具的準確性直接關系到消費者是否能夠買到足斤足兩的商品。執(zhí)法人員對市場內使用的電子計價秤進行了重點檢查，查看量值是否準確、是否有合格標志、是否存在作弊等違法行為，并詳細了解了市場內計量器具配備、計量器具定檢、公平秤設置等情況，認真查看了計量器具檢定合格證、計量器具規(guī)范使用等情況。

通過整治，花溪街道轄區(qū)內農貿市場的經營秩序得到了有效規(guī)范。下一步，該局將繼續(xù)加大對生鮮市場的監(jiān)管力度，建立健全長效監(jiān)管機制，持續(xù)規(guī)范農貿市場經營秩序。進一步提振消費者信心，保障居民的“菜籃子”安全。