中國食品安全網(wǎng)訊（楊鳴東）市場里的燈光美顏消失了，生鮮食品露出了本色，經(jīng)營戶的證照整齊公示在醒目位置——這是花溪街道農(nóng)貿(mào)市場正在發(fā)生的變化。近日，重慶市巴南區(qū)市場監(jiān)管局對花溪街道轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場開展了一場全方位的檢查。從生鮮照明設(shè)施到經(jīng)營資質(zhì)備案，從計量器具精準(zhǔn)度到食品安全管理制度，檢查覆蓋了市場經(jīng)營的多個維度。此次行動進(jìn)一步規(guī)范了市場經(jīng)營秩序，保障了消費者的知情權(quán)和選擇權(quán)。

亮照亮證，清查資質(zhì)

按照《重慶市食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例》規(guī)定，重慶市對食品攤販實行備案管理。檢查中，執(zhí)法人員主要核實經(jīng)營戶是否依法取得營業(yè)執(zhí)照，是否按照規(guī)定辦理食品經(jīng)營許可證或備案手續(xù)登記,是否按照經(jīng)營范圍開展經(jīng)營活動以及是否存在食品經(jīng)營許可或備案過期的情況，對于經(jīng)營資質(zhì)存在問題的經(jīng)營主體立即責(zé)令改正。

還本歸真，關(guān)閉“美顏”

在農(nóng)貿(mào)市場的生鮮區(qū)，“生鮮燈”曾悄然盛行，這些特殊燈光能夠改變?nèi)忸?、蔬菜和水果的本來色澤，讓食品看起來更加新鮮誘人。執(zhí)法人員穿梭在各個攤位之間，仔細(xì)檢查燈具的標(biāo)識標(biāo)簽，核實是否存在違規(guī)使用高顯色性燈具誤導(dǎo)消費者的情況。針對生鮮燈的使用，執(zhí)法人員不僅查看燈具本身，還對商品在燈光照射下的色澤、外觀進(jìn)行仔細(xì)觀察，確保消費者看到的生鮮商品是其真實的狀態(tài)。

誠信經(jīng)營，檢查計量

計量器具的準(zhǔn)確性直接關(guān)系到消費者是否能夠買到足斤足兩的商品。執(zhí)法人員對市場內(nèi)使用的電子計價秤進(jìn)行了重點檢查，查看量值是否準(zhǔn)確、是否有合格標(biāo)志、是否存在作弊等違法行為，并詳細(xì)了解了市場內(nèi)計量器具配備、計量器具定檢、公平秤設(shè)置等情況，認(rèn)真查看了計量器具檢定合格證、計量器具規(guī)范使用等情況。

通過整治，花溪街道轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場的經(jīng)營秩序得到了有效規(guī)范。下一步，該局將繼續(xù)加大對生鮮市場的監(jiān)管力度，建立健全長效監(jiān)管機(jī)制，持續(xù)規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營秩序。進(jìn)一步提振消費者信心，保障居民的“菜籃子”安全。