中國食品安全網訊（劉余）今年4月以來，重慶市巴南區(qū)市場監(jiān)管局以“四個最嚴”為根本遵循，聚焦農村地區(qū)食品安全突出問題，深化實施全鏈條精準治理，全面深入開展農村假冒偽劣食品問題整治行動，全方位筑牢農村食品安全防線。

一、精準排查，實施穿透監(jiān)管。圍繞農村地區(qū)“食品原料污染、知假造假、欺騙誤導消費”等三類突出問題，借助政務“渝食安”等平臺預警監(jiān)測，全覆蓋排查全區(qū)農村食品生產企業(yè)、小作坊、集貿市場等主體。目前，已檢查農村食品生產經營主體超6000戶，推動隱患閉環(huán)整改。針對農村地區(qū)消費量大、風險隱患高的重點食品開展靶向抽檢764批次，發(fā)現(xiàn)不合格食品30 批次，不合格食品核查處置率達100%，及時消除了食品安全隱患。持續(xù)保持對農村假冒偽劣食品違法行為的高壓打擊態(tài)勢，通過拓寬線索收集渠道、強化案源信息分析研判，精準打擊違法行為，堅決鏟除違法生產源頭和銷售鏈條。

二、規(guī)范創(chuàng)建，推行示范提升。秉持“巴心助企，巴實服務”理念，統(tǒng)籌推進食品生產經營主體規(guī)范化建設，支持基礎條件好、產品質量優(yōu)、發(fā)展意愿強的小作坊優(yōu)化改造，強化登記服務，指導其打造“陽光工坊”；持續(xù)深化農村食品經營店規(guī)范化建設，以示范單位引領銷售者誠信守法經營；推進特殊食品規(guī)范經營店建設，推動經營管理水平全面提升。目前，已成功打造各類食品生產經營示范單位100余家，有效提升了農村食品安全保障能力。強化食用農產品集中交易市場食品安全監(jiān)管，嚴格食用農產品市場準入，發(fā)揮快檢作用防范風險，并督促農貿市場履行進貨查驗制度，確保食品來源可追溯、質量有保障。

三、多元宣傳，引導全民參與。開展形式多樣、內容豐富的宣傳活動，線上依托官方網站、媒體平臺等渠道，及時發(fā)布食品安全信息和消費警示；線下組織開展“食品安全進鄉(xiāng)村”、食品安全“你點我檢”等惠民有感宣傳活動，深入農村社區(qū)、集市等人流密集場所，面對面為農村消費者講解食品安全知識。今年，已制作發(fā)布宣傳手冊、視頻等宣傳產品22個，發(fā)放食品安全宣傳資料3000余份，現(xiàn)場快檢食品415批次，開展專題培訓13次。通過這些宣傳活動，營造了全社會關注食品安全、參與食品安全監(jiān)管的良好氛圍，形成了政府主導、企業(yè)負責、社會監(jiān)督、公眾參與的食品安全社會共治良好生態(tài)。

下一步，該局將持續(xù)聚焦農村假冒偽劣食品問題，不斷強化全鏈條監(jiān)管，健全監(jiān)管長效機制，鞏固提升專項整治成果，讓農村群眾吃得放心、安心、舒心！