中國食品安全網(wǎng)訊（李先華）4月11日，重慶市萬州區(qū)開展2025年學校食品安全突發(fā)事件應急處置演練，通過“視頻場景+桌面推演”實戰(zhàn)化演練，全面檢驗多部門協(xié)同應對校園食品安全突發(fā)事件的能力。區(qū)政府副區(qū)長、區(qū)食藥安委副主任張斌擔任演練指揮長，市市場監(jiān)管局餐飲監(jiān)管處處長李昂現(xiàn)場指導。區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)教委、區(qū)衛(wèi)健委、區(qū)公安局等部門及學校參與演練。

此次演練以萬州區(qū)某中學發(fā)生疑似食源性疾病為背景，模擬多名學生突發(fā)惡心嘔吐、腹痛腹瀉癥狀，學校立即啟動應急預案。區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)疾控中心、區(qū)衛(wèi)健委、區(qū)教委等部門迅速聯(lián)動，開展流行病學調(diào)查、食品留樣檢測、醫(yī)療救治及輿情引導，全程還原“事件發(fā)生—應急響應—調(diào)查處置—響應終止”全流程。值得一提的是，本次演練多環(huán)節(jié)展現(xiàn)處置亮點，通過“餐飲安全在線”平臺自動觸發(fā)應急預案，區(qū)治理中心向多部門發(fā)出任務指令，實現(xiàn)信息高效傳遞。