中國食品安全網(wǎng)訊(劉紅豆 記者王正心) 臨近中秋,一年一度的購買月餅熱潮也隨之而來。為確保廣大人民群眾吃上放心月餅,近日,玉環(huán)市市場監(jiān)管局按照上級統(tǒng)一部署,開展月餅市場專項檢查。
執(zhí)法人員重點檢查了轄區(qū)內(nèi)大中型超市,檢查所售月餅的索證索票是否規(guī)范、月餅標(biāo)簽標(biāo)識內(nèi)容是否真實明確、月餅保質(zhì)期、生產(chǎn)日期是否齊全、產(chǎn)品是否有質(zhì)量檢驗合格證書,市場是否存在“天價月餅”,禮盒是否存在過度包裝等問題。
此外,針對月餅生產(chǎn)企業(yè),執(zhí)法人員嚴(yán)把月餅品質(zhì)的“第一關(guān)口”原材料。聚焦面粉、食用油、糖、餡料(蓮蓉、豆沙、五仁等)等核心原料,逐一核查供應(yīng)商營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證及每批次產(chǎn)品檢驗合格報告,確?!皝碓纯伤?、質(zhì)量可查”。同時,重點檢查企業(yè)進貨查驗制度落實情況,查看原料臺賬是否完整記錄進貨日期、數(shù)量、規(guī)格等信息,堅決杜絕過期原料、不合格原料流入生產(chǎn)環(huán)節(jié)。