中國食品安全網(wǎng)訊 （記者 連待待 王正心） 為加強校園周邊小食雜店食品安全監(jiān)管，保證學生食品安全和身體健康，9月11日，杭州市市場監(jiān)督管理局在上城區(qū)召開校園周邊小食雜店安全智治現(xiàn)場會。校園周邊小食雜店食品安全智治是通過食品安全監(jiān)管云平臺-“校云食安”系統(tǒng)的建設(shè)和應(yīng)用，圍繞“數(shù)字賦能、風險預防、精密智控、智慧共治”思路，打造“學校、教育部門、監(jiān)管部門和家長”共同參與的校園食品安全的一種監(jiān)管模式。

據(jù)介紹，校園周邊小食雜店食品安全智治模式有三大關(guān)鍵節(jié)點：多方共治，形成監(jiān)管閉環(huán)化。經(jīng)營戶線上定期申報、線下掛牌公示，學校義務(wù)監(jiān)督員（社區(qū)網(wǎng)格員）一周一查、反饋巡檢數(shù)據(jù)，市場監(jiān)管所接收巡檢信息、開展分類處置，通過對經(jīng)營戶、學校義務(wù)監(jiān)督員（社區(qū)網(wǎng)格員）、市場監(jiān)管所多方共治，形成監(jiān)管閉環(huán)化。依托平臺，實現(xiàn)監(jiān)管智慧化。依托食品安全監(jiān)管云平臺的大數(shù)據(jù)統(tǒng)計和分析，對經(jīng)營戶企業(yè)資質(zhì)、從業(yè)人員、臨保食品、抽檢信息等進行實時預警，實現(xiàn)校園周邊食品安全數(shù)字化動態(tài)管控的智慧監(jiān)管模式。借力信用，實現(xiàn)數(shù)字監(jiān)管動態(tài)化。通過植入信用理念，對校園周邊食品經(jīng)營戶進行信用積分動態(tài)評價，使違規(guī)成本從“一次性”向“長期化”轉(zhuǎn)變，倒逼經(jīng)營戶主動開展數(shù)字化管理，積極提升數(shù)字化能力。最終形成以“云平臺”為載體，以經(jīng)營主體、學校義務(wù)監(jiān)督員（社區(qū)網(wǎng)格員）、市場監(jiān)管所等多方共治為基礎(chǔ)的數(shù)字監(jiān)管新模式，將線上交流和線下處置有機結(jié)合，實現(xiàn)校園周邊小食雜店食品安全智治。

目前，上城區(qū)共有中小學、幼兒園73家，校園周邊200米范圍內(nèi)小食品經(jīng)營戶98家。校云食安系統(tǒng)自啟動以來，運行良好，基于大數(shù)據(jù)分析,構(gòu)建了有效的校園周邊小食雜店食品安全智治模式。

杭州市市場監(jiān)管局相關(guān)負責人表示，當前校園周邊食品安全事關(guān)中小學生身體健康，歷來是社會關(guān)注的“焦點”。上城區(qū)校園食品安全工作措施得力、管理規(guī)范，為解決校園周邊食品安全問題起到了良好的示范作用。下一步杭州市市場監(jiān)管部門將努力推動試點工作擴面拓展，積極開展監(jiān)管模式探索創(chuàng)新，不斷提升食品安全流通領(lǐng)域監(jiān)管能力，為校園食品安全保駕護航。