近日，昆明市對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐較為集中、一次性餐具使用量較大的5個(gè)主城區(qū)開(kāi)展餐飲環(huán)節(jié)使用食品相關(guān)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)。
本次風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)隨機(jī)抽檢主城5區(qū)機(jī)關(guān)食堂、企事業(yè)單位食堂、學(xué)校/托幼食堂、中小型餐館、小吃店等餐飲單位使用的塑料一次性餐具、紙杯、紙碗共30個(gè)批次，按照相關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)熒光物質(zhì)、大腸菌群、沙門(mén)氏菌、霉菌等項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)，監(jiān)測(cè)合格率100%。就檢測(cè)結(jié)果看，一次性餐具、紙杯、紙碗衛(wèi)生達(dá)標(biāo)情況較好，合格率高，質(zhì)量達(dá)標(biāo)情況較好。（王瓊梅）
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