中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（萬(wàn)治蓉 記者程伯全）為進(jìn)一步提高食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全管理水平，增強(qiáng)企業(yè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)意識(shí)，近日，馬爾康市以2024年全國(guó)食品安全宣傳周活動(dòng)為契機(jī)，圍繞“誠(chéng)信尚儉 共享食安”為主題開(kāi)展食品安全知識(shí)進(jìn)企業(yè)活動(dòng)。

培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：馬爾康市市場(chǎng)監(jiān)管局

活動(dòng)中，馬爾康市市場(chǎng)監(jiān)督管理局分管副局長(zhǎng)及食品監(jiān)管員，深入馬爾康學(xué)校食材集中供應(yīng)企業(yè)嘉絨投資集團(tuán)公司，了解公司食品安全管理情況，組織公司副總經(jīng)理及食品經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員召開(kāi)培訓(xùn)會(huì)。培訓(xùn)會(huì)上，食品監(jiān)管人員從企業(yè)的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，從業(yè)人員的健康要求，食品采購(gòu)時(shí)資質(zhì)、票據(jù)、合格證明索取，食品貯存要求，“三防”設(shè)施要求，食品外包裝辨識(shí)，食品從業(yè)人員培訓(xùn)，食品應(yīng)急處置，食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)，反食品浪費(fèi)等食品安全知識(shí)進(jìn)行了深入詳細(xì)的講解?！按舜闻嘤?xùn)幫助我們進(jìn)一步增強(qiáng)了食品安全意識(shí)，提高了食品安全管理水平。”參會(huì)人員表示。

據(jù)了解，下一步，馬爾康市市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步加大監(jiān)督力度，確保學(xué)校食材供應(yīng)安全，筑牢食品安全防線。