中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （記者程伯全）為增強(qiáng)從業(yè)人員食品安全責(zé)任、提升群眾食品安全意識(shí)、營(yíng)造食品安全社會(huì)共治氛圍，根據(jù)四川省、成都市食安辦工作部署，近日，成都市成華區(qū)2024年食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式在天府國(guó)際動(dòng)漫城舉行。區(qū)食安辦主任、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)賀勇作致辭并宣布成華區(qū)2024年食品安全宣傳周活動(dòng)正式啟動(dòng)。區(qū)食安委各成員單位、各街道辦事處負(fù)責(zé)人，成華區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、青龍街道辦事處、區(qū)衛(wèi)健局、區(qū)公安分局等相關(guān)單位及商家代表共120余人參加。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：成華區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

本次宣傳周活動(dòng)以“誠(chéng)信尚儉 共享食安”為主題，通過(guò)舉辦系列活動(dòng)，旨在弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，推動(dòng)樹(shù)立文明理性消費(fèi)觀念。引導(dǎo)食品行業(yè)市場(chǎng)主體嚴(yán)格自律，強(qiáng)化主體責(zé)任意識(shí)，提升綜合管理水平。持續(xù)加強(qiáng)食品安全宣傳教育，倡導(dǎo)社會(huì)各界積極參與食品安全治理，積極營(yíng)造全社會(huì)共治共享食品安全的濃厚氛圍。

承諾現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：成華區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

活動(dòng)儀式上，11家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)代表上臺(tái)作“制止餐飲浪費(fèi)和餐飲環(huán)節(jié)食品添加劑減量以及自覺(jué)抵制非法添加非食用物質(zhì)”公開(kāi)承諾，向8個(gè)社區(qū)的食品安全宣導(dǎo)員和困難群眾捐贈(zèng)抽檢合格備樣食品?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，7個(gè)食安委成員單位通過(guò)設(shè)立宣傳咨詢臺(tái)、懸掛橫幅、設(shè)立展板、發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場(chǎng)咨詢等多種形式，向過(guò)往群眾廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)、常識(shí)及投訴舉報(bào)渠道。

抽檢現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：成華區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

“婆婆，您知道皮蛋生吃會(huì)有中毒風(fēng)險(xiǎn)嗎？”“咋可能，那涼拌皮蛋我們都是直接生吃的?！薄吧车钠さ袄锟赡軙?huì)攜帶沙門氏菌，一旦沙門氏菌污染了皮蛋，人食用之后，很有可能會(huì)出現(xiàn)沙門氏桿菌引發(fā)的腸道感染，所以要充分加熱，例如剝殼后蒸煮5分鐘后再進(jìn)行食用?！惫ぷ魅藛T耐心解答市民關(guān)于辨別假冒偽劣食品、保健食品選購(gòu)方法以及反餐飲浪費(fèi)措施等具體問(wèn)題，并結(jié)合日常生活案例與群眾進(jìn)行互動(dòng)，讓群眾在輕松氛圍中詳細(xì)了解到食品安全常見(jiàn)誤區(qū)、食源性疾病應(yīng)對(duì)措施等相關(guān)知識(shí)，增強(qiáng)其對(duì)食品安全的重視度，樹(shù)立誠(chéng)信尚儉的食品消費(fèi)觀念。此次集中宣傳活動(dòng)共設(shè)置宣傳展板15塊，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放宣傳資料及小禮品1200余份，接受群眾咨詢320余次。

現(xiàn)場(chǎng)還同步開(kāi)展了 “你送我檢”“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)，通過(guò)設(shè)置食品安全快速檢測(cè)臺(tái)，現(xiàn)場(chǎng)為群眾帶來(lái)的蔬菜、瓜果等食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)?！安诲e(cuò)，可以馬上出檢測(cè)結(jié)果，這樣我們買菜也會(huì)更放心，希望多開(kāi)展這種活動(dòng)。”現(xiàn)場(chǎng)群眾紛紛表示。據(jù)介紹，成華區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將會(huì)在餐飲單位和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)定期開(kāi)展抽檢活動(dòng)，市民遇到后可以免費(fèi)去做檢測(cè)。

民以食為天，食以安為先。據(jù)了解，下一步，成華區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)開(kāi)展“食品安全宣傳周”系列活動(dòng)，不斷強(qiáng)化監(jiān)管措施和手段，及時(shí)回應(yīng)群眾關(guān)切，在全社會(huì)倡導(dǎo)“節(jié)儉、誠(chéng)信、守法、盡責(zé)”的文明風(fēng)尚，動(dòng)員全社會(huì)共同關(guān)心食品安全，共同守護(hù)食品安全，不斷提高群眾的幸福感和獲得感。