為進一步加強食品安全監(jiān)管工作，切實維護人民群眾身體健康和生命安全，廣元市劍閣縣市場監(jiān)管局緊緊圍繞黨中央國務(wù)院、省委省政府、市委市政府和縣委縣政府重大決策部署，狠抓食品安全監(jiān)管工作不松懈，堅守食品安全底線，堅決守護好人民群眾“舌尖上的安全”。

狠抓專項整治不放松。將“四個最嚴”貫穿于食品安全監(jiān)管全過程，加大風險隱患排查，持續(xù)開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，緊盯食品生產(chǎn)企業(yè)、連鎖銷售（餐飲）企業(yè)、網(wǎng)絡(luò)食品、學校食堂及校園周邊食品經(jīng)營單位等重點領(lǐng)域，全覆蓋、多領(lǐng)域開展風險隱患排查。

狠抓食品抽檢不松懈。為使食品安全風險關(guān)口前移，助力食品安全監(jiān)管，充分發(fā)揮縣產(chǎn)品質(zhì)量檢驗中心等技術(shù)機構(gòu)的技術(shù)手段和優(yōu)勢，針對日常監(jiān)管重點，圍繞與人民群眾生活密切相關(guān)的重點品種、重點行業(yè)、重點領(lǐng)域，結(jié)合各類專項整治行動，堅持問題導向，以農(nóng)貿(mào)市場、商超等場所為重點區(qū)域，扎實組織開展食品安全抽檢。今年以來，已對鴨血制品、糧食加工品、散裝白酒、豆制品等品種抽檢100批次，共11批次不合格產(chǎn)品，相關(guān)信息已在政府網(wǎng)站進行公示。

狠抓案件查辦不松勁。強化食品安全領(lǐng)域大要案件查辦為抓手，以“春雷行動2022”為切入點，持續(xù)加大執(zhí)法辦案力度，通過業(yè)務(wù)培訓與案件查辦實踐相結(jié)合的方式，推行全員辦案工作模式。通過利用主流媒體對查辦的食品安全案件進行曝光，在社會上形成了一定震懾。今年以來，共查辦各類食品安全案件152件，處罰沒款56.5萬元。

狠抓宣傳培訓不懈力。針對節(jié)日食品消費做好宣傳引導，普及食品消費知識，通過政府門戶網(wǎng)站、劍閣融媒發(fā)布《2022年春節(jié)期間食品安全消費的提示》《關(guān)于誤飲誤食有毒有害物質(zhì)中毒的風險提示》《農(nóng)村群體性宴席舉辦要做到“三禁止”“三嚴格”》 等食品安全及疫情防控預警提示4期；并督促各鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織開展鄉(xiāng)廚團隊食品安全和疫情防控知識培訓，通過培訓規(guī)范鄉(xiāng)廚團隊食品安全操作，及時自查整改食品安全隱患，牢牢守住食品安全底線。