中國食品安全網(wǎng)訊（全國食品安全監(jiān)管信息員  徐勇 李梟瀟）為做好2023年秋季學校食品安全工作，近日，四川省眉山市青神縣市場監(jiān)管局聯(lián)合教體等部門全面開展2023秋季開學學校食堂及校園周邊食品安全專項檢查。

培訓會現(xiàn)場 圖片來源：青神縣市場監(jiān)管局

周密部署，壓實部門職責。聯(lián)合縣教體局、縣公安局、縣衛(wèi)健局印發(fā)《關于切實加強2023年秋季學校食品安全工作的通知》，并制定專項檢查工作方案。重點圍繞強化管理制度執(zhí)行、全面自查整改問題、全面加強行業(yè)管理、深入推進專項排查整治等方面，進一步明確部門職責，形成監(jiān)管合力。

開展安全培訓，筑牢思想防線。8月28日，聯(lián)合縣教體局召開全縣學校食品安全培訓會，全面壓實學校食品安全主體責任。強化督促學校負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員嚴格履行開學前食品安全隱患排查治理，切實抓好食堂衛(wèi)生清潔、餐飲具消毒等各項準備工作。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：青神縣市場監(jiān)管局

開展專項檢查，護航食品安全。四部門聯(lián)合開展學校食品安全專項檢查。重點查看“日管控、周排查、月調(diào)度”落實情況、供貨商資質(zhì)審查、原材料進出查驗、場所環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具消毒、食品儲存及留樣等關鍵環(huán)節(jié)，并對發(fā)現(xiàn)的問題隱患建立一戶一檔，督促學校限期整改。本次專項行動共計出動檢查人員166人次，對全縣33所學校食堂開展了全覆蓋檢查，下達監(jiān)督意見書33份。

據(jù)了解，下一步，青神縣市場監(jiān)管局將聯(lián)合四部門持續(xù)開展督導檢查，切實保障廣大師生的食品安全。