中國食品安全網(wǎng)訊（周麗曼 記者程伯全）為進一步拓寬食品安全監(jiān)督渠道，充分發(fā)揮網(wǎng)約配送員“流動哨兵”的職業(yè)優(yōu)勢，近日，安岳縣市場監(jiān)督管理局組織開展安岳縣網(wǎng)約配送食品安全監(jiān)督員培訓暨授聘儀式，正式聘請25名優(yōu)秀網(wǎng)約配送員擔任食品安全監(jiān)督員，構(gòu)建“線上線下聯(lián)動、社會力量參與”的食品安全監(jiān)督新格局。

 安岳縣網(wǎng)約配送食品安全監(jiān)督員培訓暨授聘儀式現(xiàn)場  圖源：安岳縣市場監(jiān)管局

 “夏送清涼”活動現(xiàn)場  圖源：安岳縣市場監(jiān)管局

培訓采取“理論+實操”雙軌模式，理論層面，系統(tǒng)解讀《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等規(guī)范性文件內(nèi)容，實操層面，重點講解超范圍經(jīng)營、后廚衛(wèi)生等常見問題識別要點、線索上報渠道及注意事項；同時，通過展示霉變食材、不規(guī)范消毒等典型案例圖片，強化網(wǎng)約配送員辨?zhèn)文芰Α?/p>

培訓指出，網(wǎng)約配送員每日高頻接觸各類餐飲單位，是發(fā)現(xiàn)食品安全隱患的“前沿觀察員”，聘請其擔任監(jiān)督員，首先是監(jiān)督餐飲單位證照公示及衛(wèi)生狀況；其次是通過專用反饋平臺及時向市場監(jiān)管部門報送食材變質(zhì)、餐具消毒不規(guī)范等問題；最后是協(xié)助宣傳食品安全知識，引導經(jīng)營者規(guī)范經(jīng)營，推動形成“群眾參與、專業(yè)處置”的共治模式。

培訓結(jié)束后，縣市場監(jiān)管局還為監(jiān)督員們送上冰鎮(zhèn)飲品、防曬帽、藿香正氣水、清涼油等防暑降溫物資，傳遞關懷暖意。這份貼心關懷讓監(jiān)督員們倍感溫暖，紛紛表示將以更飽滿的熱情投入到食品安全監(jiān)督工作中，不辜負信任與期待。

下一步，安岳縣市場監(jiān)管局將持續(xù)完善“培訓—監(jiān)督—反饋—激勵”全鏈條工作機制，定期召開網(wǎng)約配送員座談會收集建議，并探索建立“食品安全監(jiān)督員”星級評定制度。通過充分調(diào)動新就業(yè)群體參與社會治理的積極性，切實筑牢食品安全社會共治防線，讓人民群眾吃得更加安心、放心。