中國食品安全網(wǎng)訊（鄧楊薪 袁夢葳 記者程伯全）為切實保障廣大群眾出行消費安全，規(guī)范高速公路服務(wù)區(qū)經(jīng)營行為。近日，三臺縣市場監(jiān)督管理局聚焦高速服務(wù)區(qū)食品安全、特種設(shè)備運行、價格計量等關(guān)鍵領(lǐng)域，持續(xù)開展風(fēng)險分級檢查行動，以精細(xì)化監(jiān)管筑牢公眾出行“安全屏障”。

 執(zhí)法人員開展高速服務(wù)區(qū)食品安全檢查  圖源：三臺縣市場監(jiān)管局

此次風(fēng)險分級檢查行動以“精準(zhǔn)識別風(fēng)險、科學(xué)分級管控、高效消除隱患”為目標(biāo)，通過前期數(shù)據(jù)分析、監(jiān)管記錄梳理等方式，對轄區(qū)內(nèi)高速服務(wù)區(qū)進行全面風(fēng)險等級評估，針對不同風(fēng)險等級的服務(wù)區(qū)，分類實施差異化監(jiān)管。對高風(fēng)險服務(wù)區(qū)，采取“全項目、高頻次”突擊檢查，重點排查原材料進貨查驗、食品加工制作、餐飲環(huán)境衛(wèi)生等潛在隱患；對中風(fēng)險服務(wù)區(qū)，圍繞特種設(shè)備定期檢驗、商品明碼標(biāo)價、計量等關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展專項核查；對低風(fēng)險服務(wù)區(qū)，則以隨機抽查及指導(dǎo)規(guī)范為主，鞏固日常監(jiān)管成效。

檢查過程中，縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員深入服務(wù)區(qū)超市、餐飲店、加油站等場所，嚴(yán)格查驗從業(yè)人員健康證明、食材采購臺賬、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，詳細(xì)檢查壓力容器等特種設(shè)備的運行狀況及定期檢驗報告，確保設(shè)備安全穩(wěn)定運行。同時，重點核查商品價格標(biāo)簽是否規(guī)范、計量是否準(zhǔn)確等，切實維護公平有序的消費環(huán)境。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的進貨查驗制度執(zhí)行不規(guī)范等問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場責(zé)令其限期整改，并將持續(xù)跟蹤復(fù)查，確保隱患徹底消除。

三臺縣市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，高速服務(wù)區(qū)是展示城市形象的重要窗口，也是保障群眾出行安全的關(guān)鍵節(jié)點。下一步，該局將健全“風(fēng)險分級動態(tài)調(diào)整+常態(tài)化回頭看”工作機制，持續(xù)加大高速服務(wù)區(qū)等重點監(jiān)管力度，嚴(yán)肅查處違法違規(guī)行為，全力保障群眾安全、放心、便捷出行。