中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（鄒靈）臨近年末，12月16日上午，山東省濟(jì)寧市任城區(qū)古槐街道關(guān)帝廟社區(qū)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的小型餐飲店展開(kāi)食品安全檢查行動(dòng)，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作，確保廣大居民冬季飲食安全。

開(kāi)展冬季食品安全檢查

此次檢查中，社區(qū)的工作人員重點(diǎn)查看了轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)超市的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、從業(yè)人員健康證、衛(wèi)生許可證等證照持有情況，詳細(xì)詢問(wèn)了食品采購(gòu)?fù)緩?，?duì)所售食品是否存在過(guò)期現(xiàn)象進(jìn)行了認(rèn)真檢查，同時(shí)對(duì)店內(nèi)的消防安全情況進(jìn)行了排查，并對(duì)食品生產(chǎn)日期及原料衛(wèi)生質(zhì)量，餐具消毒設(shè)施設(shè)備及消毒工作等做了重點(diǎn)檢查。帥小滋漢堡店的老板說(shuō)道：“有什么新政策，我們都無(wú)條件服從。做餐飲行業(yè)，必須遵守行業(yè)規(guī)范，以顧客的飲食安全為第一?！蓖ㄟ^(guò)此次食品安全檢查，進(jìn)一步凈化了轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)環(huán)境。

今后，關(guān)帝廟社區(qū)居委會(huì)將繼續(xù)努力，加大食品安全督查力度，利用網(wǎng)格化管理，廣泛宣傳、定期檢查，增強(qiáng)轄區(qū)消費(fèi)者和食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)者的食品安全意識(shí)，切實(shí)保障消費(fèi)者舌尖上的安全。