中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（弓少星 曹可凡 李洪英）為保障學(xué)校開學(xué)后食堂食品安全符合疫情防控要求，近日，德州市平原縣市場(chǎng)監(jiān)管局聘請(qǐng)第三方專業(yè)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，按照省市春季學(xué)期開學(xué)相關(guān)要求對(duì)平原縣一中、平原師范、中英文學(xué)校和職業(yè)高中學(xué)校食堂進(jìn)行核驗(yàn)督導(dǎo)，為開學(xué)護(hù)航。

平原縣市場(chǎng)監(jiān)管局及第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行全方位核驗(yàn)

此次核驗(yàn)，按照《山東省中小學(xué)校 2020 年春季學(xué)期開學(xué)條件核驗(yàn)細(xì)則》，主要圍繞學(xué)校食堂食品經(jīng)營(yíng)許可、食品安全組織和從業(yè)人員管理、原料貯存、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備管理、食堂餐具消毒和保管等13項(xiàng)內(nèi)容開展。專業(yè)人員通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)查看和查閱相關(guān)檔案資料的方式進(jìn)行全方位核驗(yàn)，核驗(yàn)結(jié)束出具核驗(yàn)報(bào)告，督促學(xué)校落實(shí)整改，盡快達(dá)標(biāo)。

平原縣市場(chǎng)監(jiān)管局及第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行全方位核驗(yàn)

下一步，該局還將通過(guò)此種方式對(duì)二中、三中、五中幾所初中以及小學(xué)、幼兒園的食堂進(jìn)行核驗(yàn)，加大對(duì)該縣所有學(xué)校食堂的食品安全監(jiān)管力度，督導(dǎo)學(xué)校落實(shí)主體責(zé)任，為平原縣廣大師生的飲食安全保駕護(hù)航。