中國食品安全網(wǎng)訊（弓少星 曹可凡 蘭紅艷）為統(tǒng)籌抓好疫情防控和食品生產(chǎn)經(jīng)營單位開復工，確保防疫和社會經(jīng)濟發(fā)展“兩不誤”“雙推進”，煙臺招遠市市場監(jiān)管局深入貫徹落實各級關(guān)于疫情防控、企業(yè)復工復產(chǎn)決策部署，科學謀劃，精準施策，積極與各鎮(zhèn)街、相關(guān)部門配合，合力推進食品生產(chǎn)經(jīng)營單位開復工，助推經(jīng)濟平穩(wěn)有序發(fā)展，確保食品安全。

加強政策宣傳，引導到位

招遠市場監(jiān)管局充分發(fā)揮職能作用，及早部署。專門成立食品生產(chǎn)企業(yè)復工復產(chǎn)工作領(lǐng)導小組，制定下發(fā)了《關(guān)于做好食品生產(chǎn)企業(yè)復工復產(chǎn)工作的通知》，明確食品生產(chǎn)企業(yè)開復工流程及標準?！熬€上”第一時間發(fā)聲，牽頭通過政府網(wǎng)站、微信群等平臺發(fā)布《致業(yè)戶的一封信》、《關(guān)于進一步加快個體工商戶開復工和農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村大集有序開市工作的公告》等文件。利用微信公眾號、微信群、朋友圈等網(wǎng)絡渠道及時發(fā)布餐飲業(yè)自主開業(yè)溫馨提示，向廣大業(yè)戶宣傳疫情防控和復工政策。

加強現(xiàn)場指導，保障到位

與鎮(zhèn)街政府協(xié)同聯(lián)合，施行“一戶一策”，對業(yè)戶“上門服務”，搞好服務保障。招遠市場監(jiān)管局科所聯(lián)動，深入食品生產(chǎn)企業(yè)進行技術(shù)幫扶，根據(jù)2019年度食品安全信用分級，對被評為Ａ級的企業(yè)免于驗收，對被評為Ｂ級及以下的企業(yè)，提前進駐企業(yè)，指導幫扶企業(yè)做好準備，盡快落實防控措施及食品安全要求，恢復生產(chǎn)。

在市場和疏導點各安排一名駐場督導員，督促市場開辦單位壓實責任。3月11日起，市場監(jiān)管局分管負責人帶隊每天深入全市所有城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、6個食品疏導點、農(nóng)村大集和商超，現(xiàn)場指導，幫助各類市場主體建立健全疫情防控體系，落實防疫措施，落實食品安全主體責任，規(guī)范經(jīng)營行為。

加強日常監(jiān)管，規(guī)范到位

該局積極會同鎮(zhèn)街政府，按照企業(yè)開工指南對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位做好日常監(jiān)管檢查。督促企業(yè)嚴格落實從業(yè)人員排查、健康防控、全封閉門禁等制度，對食品生產(chǎn)場所要定期進行消毒，并抓好食品原料采購驗收等重點安全生產(chǎn)環(huán)節(jié)的管理和把控。組織執(zhí)法人員深入招遠市開業(yè)復工的市場和餐飲業(yè)戶，要求經(jīng)營者在落實防疫措施的同時也要嚴格落實《食品安全法》及《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》有關(guān)規(guī)定，把好開業(yè)經(jīng)營的“疫情防控關(guān)”和“食品安全關(guān)”，為經(jīng)濟健康、有序發(fā)展打下良好基礎(chǔ)。

截至3月17日下午，招遠市食品生產(chǎn)企業(yè)復工生產(chǎn)104家，規(guī)模以上14家；開業(yè)社會餐飲單位共1313家；開業(yè)商超595家，城區(qū)內(nèi)河東、麗水苑2處農(nóng)貿(mào)市場和文化區(qū)、前柳行、丁家莊子、大曹家、2035小吃街、商業(yè)城永樂街6處疏導點已正式開業(yè)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)95處農(nóng)村大集在落實防控措施的基礎(chǔ)上，也全部開業(yè)。