中國食品安全網(wǎng)訊（王晶）元宵節(jié)臨近，冠縣市場監(jiān)管局及早安排部署，組織開展對元宵等節(jié)日食品生產銷售環(huán)節(jié)的節(jié)前檢查及快速檢測。?本次檢查以生產、銷售元宵等節(jié)日食品的生產企業(yè)、大型超市、集貿市場為主要對象，在預包裝、散裝、現(xiàn)場制售等三個環(huán)節(jié)對元宵的生產經營環(huán)境、產品生產日期保質期、索證索票、進銷貨臺賬等相關內容進行檢查。督促食品生產經營者嚴格落實食品安全管理制度，嚴厲打擊制售過期、變質、假冒偽劣、“三無”食品等違法行為。

檢查現(xiàn)場???圖片來源：冠縣市場監(jiān)管局

該局工作人員，現(xiàn)場抽取一種元宵對是否含有硼砂成分進行快速檢測，快檢結果未出現(xiàn)不合格情況。抽檢科負責人王亞亞介紹說：“國家已經明令禁止硼砂作為食品添加劑來使用了?！惫诳h市場監(jiān)管局在全縣開展的“食安護佳節(jié)”行動中，對流通環(huán)節(jié)的元宵等節(jié)日食品進行了監(jiān)督檢查，并重點加大了對白砂糖、糯米粉等原材料的檢查力度。執(zhí)法人員實地查看了元宵等糕點類加工過程，對各類糕點的生產日期、保質期、儲存條件等進行了檢查。

抽檢現(xiàn)場???圖片來源：冠縣市場監(jiān)管局

冠縣市場監(jiān)管局在“食安護佳節(jié)”行動開展以來，共出動執(zhí)法人員360余人次，對全縣范圍內的元宵、米面油、糖類、堅果類、糕點類、肉、菜等食品進行了監(jiān)督抽檢，共抽檢了400個批次，目前已發(fā)現(xiàn)3批次不合格，已全部進行了核查處置?！?/p>

檢查現(xiàn)場???圖片來源：冠縣市場監(jiān)管局

據(jù)了解，在檢查現(xiàn)場，該局食品協(xié)調科科長梁潔提醒廣大消費者：“購買元宵、湯圓等節(jié)日食品應到正規(guī)超市和市場，選購正規(guī)廠家的產品，注意索要和保存購物憑證，以便有效維護自身的合法權益。