中國食品安全網(wǎng)訊（王軍華）春節(jié)將至，為優(yōu)化節(jié)日市場消費環(huán)境，規(guī)范節(jié)日市場秩序，近日，菏澤市定陶區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員開展生肉市場春節(jié)前大檢查。
監(jiān)督檢查現(xiàn)場??圖片來源：定陶市場監(jiān)管
此次檢查以轄區(qū)內(nèi)生肉流通環(huán)節(jié)為重點，重點檢查“二證二章一報告”“二證”是指動物檢疫合格證明和肉品品質(zhì)檢驗證明；“二章”是指檢疫驗訖印章及肉品品質(zhì)檢驗驗訖印章；“一報告”是指非洲豬瘟檢驗報告。
監(jiān)督檢查現(xiàn)場??圖片來源：定陶市場監(jiān)管
據(jù)了解，在檢查過程中，執(zhí)法人員要求各生肉經(jīng)營戶要嚴格落實食品安全主體責任，嚴禁采購和使用病死、來源不明或檢驗檢疫不合格的肉類產(chǎn)品；對未經(jīng)檢疫的生肉一律不允許上市；對不符合規(guī)定的肉制品全部下架封存，一律不得銷售，嚴格按照“四個最嚴”要求，加大檢查力度，確保市民舌尖上的安全。
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