中國食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者黃官國）日前，伴隨2019年食品安全宣傳周主題日活動，上海市虹口區(qū)蘭公館養(yǎng)老院食品安全科普站正式啟動。這是上海首家養(yǎng)老院食品藥品安全科普站，其建成投入使用，意味著老年居民不出養(yǎng)老院就能咨詢了解食品藥品安全知識，十分方便。啟動儀式由虹口區(qū)食藥安辦、虹口區(qū)市場監(jiān)管局舉辦。虹口區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)民政局、曲陽街道相關(guān)負責(zé)人和蘭公館創(chuàng)始人共同為科普站揭牌。

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為進一步守護“一老一小”食品安全，改變養(yǎng)老機構(gòu)食品監(jiān)管“邊緣化”、“薄弱化”，虹口區(qū)食藥安辦、區(qū)市場監(jiān)管局立足服務(wù)提升、模式提質(zhì)，首創(chuàng)將科普站建進養(yǎng)老院，以“科普站+快檢站”雙站模式將食品藥品科普服務(wù)送到老年朋友身邊，為老年朋友“量身定做”咨詢、快檢、科普宣傳等服務(wù)?？鞕z站可以現(xiàn)場檢測蔬菜的農(nóng)藥殘留、豬肉里的瘦肉精等項目，一方面培訓(xùn)養(yǎng)老院工作人員，讓他們掌握簡易的快檢項目，對食堂食材等開展快檢自查，不出養(yǎng)老院搞清楚自己購買的食材是否有問題，另一方面只要老年朋友或家屬預(yù)約，區(qū)市場監(jiān)管局對養(yǎng)老院食堂留樣食材、餐具等開展快檢，讓老年朋友及其家屬對食品安全更放心。

活動現(xiàn)場，區(qū)市場監(jiān)管局首次將快檢車開進養(yǎng)老院，為老年朋友開展“你點我檢”快檢展示。舉行食藥科普系列講座，針對用藥安全、保健品坑老等老年朋友們關(guān)乎的熱點話題，邀請食品專家開設(shè)科普講壇，現(xiàn)場答疑解惑。在主題日活動，食品專家馬志英教授以《養(yǎng)生保健莫入誤區(qū)》為題現(xiàn)場授課。

借本次活動聲勢和成效，今后，虹口區(qū)食藥安辦、區(qū)市場監(jiān)管局將進一步創(chuàng)新社會治理，踐行服務(wù)食品安全深化改革“薄弱區(qū)”，進一步實施“護老護苗”行動，做好養(yǎng)老機構(gòu)和助餐點食堂新建改建布局的“規(guī)劃師”，守護食堂食品安全“第一底線”；做好食品安全隱患防范的“監(jiān)理師”，合力規(guī)避因食品安全操作隱患集聚整改不徹底而引發(fā)的食品安全隱患事故；做好先進管理模式推進的“工程師”，全面實施“明廚亮灶”作為食堂食品安全“第一防線”。