四月，又到了藍(lán)莓上市的季節(jié)。因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、經(jīng)濟(jì)效益好，近年來(lái)藍(lán)莓頗受市民的喜愛(ài)，但一直以來(lái)藍(lán)莓主要依賴進(jìn)口。

記者日前從上海市農(nóng)科院舉行的“長(zhǎng)三角藍(lán)莓綠色栽培技術(shù)現(xiàn)場(chǎng)觀摩暨2021年度林果所鄉(xiāng)村振興科技支撐行動(dòng)推進(jìn)會(huì)”上獲悉，國(guó)產(chǎn)藍(lán)莓栽培面積也在穩(wěn)步提升中，尤其近年來(lái)有越來(lái)越多長(zhǎng)三角農(nóng)民選擇栽培藍(lán)莓。為了提升國(guó)產(chǎn)藍(lán)莓品質(zhì)，振興鄉(xiāng)村建設(shè)，市農(nóng)科院林果所積極研究藍(lán)莓栽培新技術(shù)，為農(nóng)民送去“致富經(jīng)”。

藍(lán)莓的“藍(lán)”，源自它豐富的花青素含量。每100g藍(lán)莓中含有的花青素可達(dá)180~300mg，實(shí)力碾壓其他一眾蔬果。而花青素的抗氧化、緩解視力疲勞功能，也是藍(lán)莓受歡迎的重要原因。

過(guò)去，藍(lán)莓主要從智利、秘魯、加拿大進(jìn)口，這些年它也成了國(guó)內(nèi)果農(nóng)的選擇。就拿上海地區(qū)的果農(nóng)來(lái)說(shuō)，他們想要種好藍(lán)莓可不容易，上海是偏堿性土壤，但藍(lán)莓喜“酸”，因此想要種出個(gè)頭飽滿口感又好的藍(lán)莓就喜歡改變土質(zhì)。

經(jīng)過(guò)林果所專家研究，基液+營(yíng)養(yǎng)液的栽培模式，最適合上海藍(lán)莓栽培，利用PH值精準(zhǔn)調(diào)控的營(yíng)養(yǎng)液實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)給予，透氣性好，培育的果實(shí)具有品質(zhì)優(yōu)和產(chǎn)量高的特點(diǎn)。截至目前，上海已經(jīng)培育出薄霧、綠寶石、優(yōu)瑞卡等一批藍(lán)莓品種。

下一步，市農(nóng)科院還將優(yōu)化植物工廠環(huán)境下藍(lán)莓果樹(shù)精準(zhǔn)化管理技術(shù)，明確樹(shù)體丌同發(fā)育期水肥、 研究光照、溫濕度等最優(yōu)參數(shù)，為適度規(guī)模癿工廠化、智能化生產(chǎn)提供技術(shù)支撐。

“藍(lán)莓是適合采摘的水果，市農(nóng)科院與奉賢吳房村試點(diǎn)合作，探索盆栽藍(lán)莓共享種植，形成特色旅游項(xiàng)目，成為鄉(xiāng)村振興的一把‘鑰匙’。”市農(nóng)科院林果所所長(zhǎng)葉正文說(shuō)。

對(duì)推動(dòng)長(zhǎng)三角鄉(xiāng)村振興，市農(nóng)科院今年計(jì)劃推廣示范新優(yōu)果樹(shù)花卉品種，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整。果樹(shù)領(lǐng)域包括市農(nóng)科院自主選育癿桃、梨、葡萄、草莓、枇杷、柑橘等優(yōu)新品種15個(gè)，花卉領(lǐng)域有賞食（藥）兼用癿百合、西紅花、朱頂紅、月季等等花卉新種質(zhì)。一批科技人員將與鄉(xiāng)村進(jìn)行“手拉手”結(jié)對(duì)，重點(diǎn)開(kāi)展桃、梨、葡萄和花卉癿基地對(duì)接。（沈湫莎）