中國食品安全網(wǎng)訊?（張慧）據(jù)贛州市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站，為了給即將復(fù)學(xué)復(fù)課的高校學(xué)生營造安全的用餐環(huán)境,近日,蓉江新區(qū)市監(jiān)分局圍繞高校食堂及周邊食品商戶開展食品安全檢查。
檢查主要圍繞從業(yè)人員管理、食材進(jìn)貨查驗(yàn)、加工操作規(guī)范、餐具清洗消毒、場所設(shè)施消毒、供餐方式管理、食品留樣等方面開展,對發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)場下達(dá)責(zé)令整改通知書,要求限期整改到位。
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