中國食品安全網(wǎng)訊（凌鴻財）?為進一步加強疫情期間食品安全,牢固樹立民眾食品安全意識,防范發(fā)生食品安全中毒事件,4月16日以來,贛州尋烏縣市場監(jiān)督管理局在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)對全縣各村(社區(qū))食品安全監(jiān)管信息員開展食品安全知識培訓(xùn)。

在培訓(xùn)會上,縣市場監(jiān)管局就食品安全監(jiān)管信息員工作職責(zé)提出四點要求,一是各監(jiān)管信息員要熟悉所在村(社區(qū))食品生產(chǎn)經(jīng)營單位、個體戶基本情況;二是要負責(zé)本村(社區(qū))的群體性聚餐登記備案工作,并要求承接宴席餐飲單位做好食品安全留樣,每份樣品不少于125克,并用專用冰箱存放不少于48小時;三是做好日常巡查、排查工作,發(fā)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)有生產(chǎn)、銷售假冒偽劣食品的違法行為和無證無照從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的線索,要立即向市場監(jiān)管局報告;四是要利用多種形式向群眾宣傳食品安全常識及法律法規(guī)。此外,縣市場監(jiān)管局業(yè)務(wù)人員還對《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》及其《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》進行了詳細的講解,通過此次培訓(xùn),進一步強調(diào)了各村(社區(qū))食品安全監(jiān)管信息員的相關(guān)職責(zé),助力推進該縣食品安全監(jiān)管體系建設(shè)。

據(jù)統(tǒng)計,全縣15個鄉(xiāng)鎮(zhèn),共計184名食品安全監(jiān)管信息員參加了培訓(xùn)。