中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陳輝） 3月18日是吉安市恢復(fù)餐飲行業(yè)正常營(yíng)業(yè)第一天，為助力轄區(qū)內(nèi)餐飲業(yè)快速開(kāi)業(yè)復(fù)工，切實(shí)筑牢食品安全防線，吉安市吉州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局城北分局精心安排部署，進(jìn)一步嚴(yán)格餐飲食品安全監(jiān)管。
提前下達(dá)通知。及時(shí)將全市餐飲行業(yè)恢復(fù)正常營(yíng)業(yè)相關(guān)政策通知通過(guò)餐飲工作微信群、電話告知、上門(mén)宣傳等形式傳達(dá)至各餐飲單位，要求餐飲門(mén)店經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格按照吉安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局《關(guān)于餐飲業(yè)恢復(fù)正常營(yíng)業(yè)后加強(qiáng)安全監(jiān)管工作的緊急通知》要求做好恢復(fù)營(yíng)業(yè)有關(guān)工作。
加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)檢查。對(duì)已開(kāi)始營(yíng)業(yè)的餐飲門(mén)店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，重點(diǎn)檢查：是否取得食品經(jīng)營(yíng)許可、有無(wú)存放過(guò)期變質(zhì)食品或三無(wú)食品、清洗消毒情況、從業(yè)人員健康管理情況、加工操作設(shè)備標(biāo)識(shí)情況。檢查的同時(shí)，積極幫助餐飲服務(wù)單位協(xié)調(diào)解決口罩手套、消毒用品、防護(hù)用品不足的問(wèn)題。
督促落實(shí)責(zé)任。督促網(wǎng)絡(luò)第三方平臺(tái)和入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)外賣(mài)送餐人員的體溫監(jiān)測(cè)和健康檢查，落實(shí)佩戴口罩等個(gè)人防護(hù)措施，加大配送容器、車(chē)輛等清洗消毒頻次，實(shí)施餐食封簽配送，為消費(fèi)者提供“無(wú)接觸”式的送餐服務(wù)。
下一步，該分局將“嚴(yán)”把食材關(guān)，“勤”查風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，精準(zhǔn)施策，進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，全面助推餐飲行業(yè)有序恢復(fù)正常營(yíng)業(yè)。
不良信息舉報(bào)中心
不良信息舉報(bào)平臺(tái)
黑貓投訴
廣告刊例