中國食品安全網訊（肖小青 周勤）“通過今天的培訓，我進一步熟悉了餐飲企業(yè)的復工要求，一定做到規(guī)范操作、安全經營?！?月17日，吉安市吉水縣城南和天下酒店鄧秋英自信地說。當日上午，她高興地參加了吉水縣餐飲單位疫情防控安全知識網絡培訓學習。
為進一步促進餐飲企業(yè)安全復工，引導做好復工之前的經營準備工作，吉水縣市場監(jiān)管局舉辦餐飲單位疫情防控安全知識網絡培訓活動，重點培訓全縣餐飲店、養(yǎng)老機構食堂、企業(yè)食堂、醫(yī)院食堂、學校食堂、單位食堂等餐飲行業(yè)負責人。截止日前，已舉辦了十期集中培訓，培訓人員100人次，同時還通過了網絡看視頻、微信群發(fā)資料、網絡在線答疑等多種方式，進一步擴大了學習活動的覆蓋面。
“疫情防控必須高度重視、群力群策，餐飲行業(yè)必須安全復工、規(guī)范操作”，該局黨委委員、副局長劉三根介紹，“我們舉辦培訓活動，目的就是要讓更多的餐飲企業(yè)能夠了解疫情防控的重要性，能夠遵循行業(yè)復工的安全性，能夠正視安全復工的規(guī)范性，全力做好復工之前的各項準備?！?/div>
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