中國食品安全網(wǎng)訊（吳麗芳） 為充分發(fā)揮青年志愿者的作用助力校園食品安全監(jiān)管，近期，南昌市紅谷灘新區(qū)食安辦與區(qū)市場局招募了一批熱愛公益事業(yè)、品行端正、熱愛食安文化的青年志愿者人員，組建成了一支食品安全大學(xué)生青年志愿者隊伍，共計100人。

圖為紅谷灘新區(qū)市場局工作人員為南昌大學(xué)志愿者開展培訓(xùn)

據(jù)了解，這些志愿者分別來自南昌大學(xué)、南昌航空大學(xué)、江西科技師范大學(xué)、南昌工學(xué)院等高校。在志愿者上崗前，該區(qū)食安辦與區(qū)市場局對這支隊伍開展了《食品安全法》、《四小條例》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》等基本專業(yè)知識的培訓(xùn)，并強(qiáng)調(diào)校園食品安全的重要性，必須全面落實習(xí)主席關(guān)于食品安全的“四個最嚴(yán)”規(guī)定,全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。目前，一百名經(jīng)過培訓(xùn)合格的志愿者已走向?qū)W校各食堂和商業(yè)街開始了食品安全檢查和巡查工作，對食堂后廚、加工、售賣等各環(huán)節(jié)進(jìn)行仔細(xì)查看，通過檢查讓師生對食堂的操作和過程有了一個直觀的了解，也增強(qiáng)了師生對食堂的信心，讓師生們都能放心在食堂就餐。

圖為大學(xué)生志愿者在后廚進(jìn)行食品安全巡查

一名吳姓大學(xué)生表示，能加入到食品安全青年志愿者隊伍中是一件很光榮且有意義的社會實踐工作，他很高興能成為其中的一員，并愿意為校園食品安全作出自己的貢獻(xiàn)。該區(qū)局負(fù)責(zé)人表示，組建大學(xué)生食品安全志愿者，一方面能通過各項專業(yè)培訓(xùn)提升志愿者自身的食品安全意識，又能提高他們對食品安全的辨別能力、監(jiān)督能力，同時也提高了他們的社會責(zé)任意識，他們將在南昌創(chuàng)建國家食品安全示范城市宣傳方面、維護(hù)校園食品安全、推廣食安文化、參與江西省及南昌市會務(wù)經(jīng)濟(jì)服務(wù)、提升南昌城市形象方面能發(fā)揮重要作用。

圖為紅谷灘新區(qū)部分大學(xué)生志愿者合影