中國食品安全網(wǎng)訊（張偉嘉）2021年高考來臨之際，撫松縣市場監(jiān)督管理局集中力量對高考考點(diǎn)周邊餐飲服務(wù)單位食品安全進(jìn)行專項檢查，為高考學(xué)子的餐飲安全保駕護(hù)航。

此次檢查主要針對高考考點(diǎn)周邊餐飲單位的食品安全工作，重點(diǎn)對其餐飲許可、食品原料進(jìn)貨查驗、索證索票、加工制作過程、餐飲具清洗消毒、食品貯存等環(huán)節(jié)進(jìn)行全面檢查，督促各餐飲經(jīng)營單位嚴(yán)格執(zhí)行各項食品安全管理制度，要求其切實落實食品安全責(zé)任，做好從業(yè)人員健康管理、衛(wèi)生環(huán)境清潔消毒、原料采購控制及操作流程規(guī)范等食品安全工作，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生，全力保障高考期間廣大師生的飲食安全。

檢查現(xiàn)場

執(zhí)法人員在進(jìn)行食品安全監(jiān)督檢查的同時，積極開展食品安全宣傳教育工作，發(fā)布高考期間就餐溫馨提示，提醒考生及家長提高食品安全意識，增強(qiáng)自我防范能力；教育引導(dǎo)考生選擇證照齊全、環(huán)境清潔、管理水平較高的餐飲服務(wù)單位就餐，不食用生冷食品、不潔食品、過期食品，不在無證攤店、路邊攤點(diǎn)用餐。截至目前，共檢查餐飲單位60戶次，出動執(zhí)法人員32人次。

下一步，撫松縣市場監(jiān)督管理局將在高考期間繼續(xù)對各餐飲經(jīng)營單位開展跟蹤巡查和重點(diǎn)監(jiān)督，全力保障廣大考生飲食安全和考試的順利進(jìn)行。