中國食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧）為進一步強化農(nóng)村食品安全監(jiān)管，保障農(nóng)村地區(qū)群眾“舌尖上的安全”，近日，長春市市場監(jiān)管局寬城分局組織召開整治農(nóng)村假冒偽劣食品專項行動推進會暨食品安全培訓(xùn)會議。會議總結(jié)了前期工作，部署下一階段任務(wù)，并通過培訓(xùn)提升生產(chǎn)經(jīng)營主體食品安全意識和監(jiān)管人員業(yè)務(wù)能力，共計106人參會。

據(jù)了解，自行動開展以來，執(zhí)法人員圍繞農(nóng)村集貿(mào)市場、小商店、小餐飲店、小作坊等重點場所，累計出動監(jiān)管人員502人次，檢查生產(chǎn)經(jīng)營主體249家次，有效遏制了農(nóng)村假冒偽劣食品的泛濫勢頭。

針對存在問題，會議明確了下一階段專項整治工作的重點方向。一是加強食品原料監(jiān)管，嚴查使用不明來源、不合格肉類原料及重金屬污染物超標農(nóng)產(chǎn)品等違法違規(guī)行為。二是規(guī)范食品生產(chǎn)行為，重點整治未經(jīng)許可生產(chǎn)食品、超范圍超限量使用食品添加劑、添加非食用物質(zhì)及生產(chǎn)侵權(quán)食品等行為。三是強化食品銷售環(huán)節(jié)主體責(zé)任落實，重點整治銷售過期變質(zhì)、“三無”“山寨”、劣質(zhì)食品等問題。

培訓(xùn)環(huán)節(jié)圍繞食品安全法律法規(guī)、標準規(guī)范、過程控制、假冒偽劣食品識別等內(nèi)容展開，通過案例分析和實物展示提升參會人員的安全意識和辨別能力，并重點指導(dǎo)食品經(jīng)營單位落實進貨查驗、索證索票及規(guī)范儲存等流程，提高食品安全管理水平。

會議強調(diào)，各食品生產(chǎn)經(jīng)營主體須提高政治站位，轄區(qū)監(jiān)管部門要加強協(xié)作、形成合力，建立健全信息共享、聯(lián)合執(zhí)法、案件移送等工作機制，同時加大宣傳力度，增強群眾自我保護意識和維權(quán)能力，鼓勵群眾積極舉報，營造共治氛圍。

下一步，相關(guān)部門將持續(xù)深入推進專項整治行動，全力守護農(nóng)村群眾飲食安全。