中國食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）春節(jié)臨近，為切實(shí)保障節(jié)日期間廣大人民群眾的食品安全，1月20日，樺川縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合縣紀(jì)委監(jiān)委派駐第七監(jiān)察組開展春節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的超市和飯店進(jìn)行了重點(diǎn)安全排查。

本次檢查行動(dòng)中，執(zhí)法人員仔細(xì)查看了超市內(nèi)各類食品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，確保食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表等信息清晰完整。同時(shí)，對(duì)肉類產(chǎn)品的來源、檢驗(yàn)檢疫證明進(jìn)行了嚴(yán)格查驗(yàn)，要求超市必須嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，保證所售肉類產(chǎn)品均來自正規(guī)渠道，檢驗(yàn)檢疫合格，從源頭保障肉類產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

檢查現(xiàn)場(chǎng)   圖片來源：樺川縣市場(chǎng)監(jiān)管局

對(duì)于飯店等餐飲服務(wù)單位，執(zhí)法人員對(duì)廚房的環(huán)境衛(wèi)生、食材存放、加工操作、餐具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理等環(huán)節(jié)進(jìn)行了全面檢查，要求餐飲單位嚴(yán)格遵守食品安全操作規(guī)范，確保為消費(fèi)者提供安全、衛(wèi)生的餐飲服務(wù)。

此次開展的春節(jié)前食品安全聯(lián)合檢查行動(dòng)，不僅是對(duì)食品安全的嚴(yán)格監(jiān)管，更是樺川縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局全力守護(hù)廣大消費(fèi)者食品安全的莊嚴(yán)承諾。通過加強(qiáng)監(jiān)督檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患，為春節(jié)期間的食品安全提供了有力保障。