中國食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）近日，七臺河市市場監(jiān)管局、市教育局、市衛(wèi)健委成立“校園餐”專項檢查小組，對七臺河市區(qū)內(nèi)學(xué)校配餐企業(yè)及學(xué)校食堂開展聯(lián)合檢查。檢查組先后來到樂娃配餐、康源配餐、職業(yè)技術(shù)學(xué)校食堂，對原材料是否在有效期內(nèi)、添加劑是否存在超范圍使用、餐飲具清洗消毒保潔是否規(guī)范、“三防”設(shè)施是否齊全、留樣是否規(guī)范、是否使用半成品“肉段、鍋包肉”等情況進行仔細檢查，共發(fā)現(xiàn)4個問題，已立行立改。

檢查現(xiàn)場  圖片來源：七臺河市市場監(jiān)管局

七臺河市市場監(jiān)管局通過前期發(fā)放“你點我檢”調(diào)查問卷和現(xiàn)場征求學(xué)生關(guān)注的食品，讓廣大消費者共同參與點出最關(guān)心的食品，確定重點抽檢的食品品類和檢驗項目，營造社會參與的良好氛圍，讓消費者切實感受到食品安全就在身邊。本次對學(xué)校、配餐使用的雞蛋、大米、肉類等開展“你點我檢”快速檢測12批次，快檢結(jié)果合格。

七臺河市市場監(jiān)管局開展校園食品安全管理員培訓(xùn)、考核，主要以食品安全“兩個責(zé)任”為切入點，指導(dǎo)學(xué)校落實校長負責(zé)制度，食品安全員充分發(fā)揮作用，加強掌握《中華人民共和國食品安全法》《餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》《學(xué)校食堂食品安全合規(guī)經(jīng)營指南》，要求學(xué)校食堂結(jié)合實際更新完善風(fēng)險管控清單，開展食品安全信息公示，共有60人參加培訓(xùn)、考核。