會議現(xiàn)場   圖片來源：牡丹江市市場監(jiān)管局

會上，各縣(市)區(qū)對近期“明廚亮灶”工作情況以及“校園餐”突出問題“回頭看”專項整治工作進(jìn)展情況進(jìn)行簡要匯報。電信公司對“明廚亮灶監(jiān)控平臺”在使用中存在的共性問題，如食安碼出現(xiàn)重復(fù)店名、部分餐飲店無法進(jìn)行視頻巡檢、平臺接入數(shù)據(jù)與實際數(shù)據(jù)存在誤差等，電信公司對此進(jìn)行說明。目前，牡丹江市正積極推進(jìn)“校園餐”突出問題“回頭看”專項整治工作，各縣(市)區(qū)對學(xué)校食堂、配餐單位、校園周邊餐飲店開展拉網(wǎng)式、覆蓋式檢查，市級聯(lián)合開展的“護(hù)苗”行動、縣區(qū)自主開展的校園周邊流動攤販專項行動均取得良好成效。

會議強(qiáng)調(diào)，各縣(市)區(qū)要提高思想意識，認(rèn)真推進(jìn)工作不松懈。要開展“明廚亮灶”驗收工作，提高設(shè)備在線率，與電信公司緊密聯(lián)系，及時解決問題，每周進(jìn)行線上輪巡，實現(xiàn)智能化非現(xiàn)場監(jiān)管；要深入推進(jìn)“校園餐”專項整治工作，結(jié)合反餐飲浪費工作，聯(lián)合紀(jì)檢部門、教育部門等開展“校園餐”檢查，嚴(yán)查配餐原材料、食堂“三防”設(shè)施等問題，切實保障學(xué)生食品安全；要創(chuàng)新監(jiān)管方式，對聘任的校園食品安全社會監(jiān)督員進(jìn)行培訓(xùn)，提升監(jiān)督員能力，以便其協(xié)助開展校園及其周邊餐飲單位監(jiān)督檢查工作。