中國食品安全網(wǎng)訊（甘肅省臨澤縣平川鎮(zhèn)市場監(jiān)管所?巖國鋒）為持續(xù)推動食品小作坊規(guī)范健康發(fā)展，近年來，甘肅省臨澤縣平川鎮(zhèn)市場監(jiān)管所以“整頓規(guī)范一批、典型示范一批、取締打擊一批”的工作思路，強(qiáng)化日常監(jiān)督檢查，規(guī)范生產(chǎn)加工活動，不斷推動食品小作坊規(guī)范健康發(fā)展。

清底數(shù)，夯基礎(chǔ)。對已獲證的小作坊名冊進(jìn)行復(fù)核，剔除已關(guān)停小作坊，補(bǔ)齊新摸底和新開辦的小作坊，全面掌握轄區(qū)小作坊底數(shù)。同時，對監(jiān)管平臺的小作坊信息及時錄入隴上食安平臺。

強(qiáng)監(jiān)管，有重點(diǎn)。在日常監(jiān)管的基礎(chǔ)上，加大對無證照小作坊整治工作。對照《三小條例》等規(guī)范文件，對不符合條件的，按有關(guān)規(guī)定下達(dá)《責(zé)令改正通知書》，對嚴(yán)重違規(guī)的采取責(zé)令立即停產(chǎn)、立案查處、取締等措施。對食品小作坊實(shí)行風(fēng)險分級監(jiān)管，確保食品小作坊監(jiān)管實(shí)效。

抓落實(shí)，擔(dān)責(zé)任。督促小作坊全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，在生產(chǎn)場所醒目位置主動公開營業(yè)執(zhí)照、食品小作坊許可證、從業(yè)人員健康證、禁止食品小作坊生產(chǎn)加工的食品類別、食品添加劑使用、日常監(jiān)督檢查記錄和自查報告等信息，對現(xiàn)場檢查查出的問題督促做好整改落實(shí)。建立小作坊內(nèi)部監(jiān)督和外部監(jiān)督機(jī)制，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。