中國食品安全網訊（甘肅省市場監(jiān)督管理局 馬計）12月19日，甘肅省食藥安委辦下發(fā)關于建立食品安全“三安聯(lián)動”工作機制的指導意見，明確建立食安、農安和公安“三安聯(lián)動”監(jiān)管工作機制，推進監(jiān)管、執(zhí)法、檢測、信息等資源共享與合作，全力消除監(jiān)管盲區(qū)，健全食品安全現代化治理體系，提高從農田到餐桌全過程監(jiān)管能力，提升食品全鏈條質量安全保障水平。

健全從農田到餐桌的全程監(jiān)管體系

深化部門協(xié)同配合，共同研究解決食用農產品質量安全監(jiān)管中職能分工問題，形成監(jiān)管合力，做到食用農產品產地準出和市場準入的無縫銜接，構建從農田到餐桌的全程監(jiān)管體系。持續(xù)加強食用農產品生產、經營環(huán)節(jié)收購、貯存、運輸活動監(jiān)管，規(guī)范貯存、運輸行為，打擊食用農產品質量安全違法違規(guī)問題。加快推進甘肅省農產品質量安全追溯系統(tǒng)和“隴上食安”一體化智慧監(jiān)管平臺應用，健全完善質量追溯制度規(guī)范，逐步建立覆蓋食用農產品種養(yǎng)殖、收購、貯藏、運輸、加工、銷售、消費等各環(huán)節(jié)，去向可查、來源可溯、責任可追的全程追溯體系。建立以食用農產品質量安全承諾達標合格證為核心的產地準出與市場準入銜接機制，全面實施食用農產品承諾達標合格證制度。

強化監(jiān)管執(zhí)法聯(lián)動

健全聯(lián)動機制，定期召開聯(lián)席會議，通報工作情況，協(xié)商解決協(xié)作聯(lián)動工作中存在的問題。加強行政執(zhí)法與刑事司法的有效銜接，切實形成打擊合力。農業(yè)農村、市場監(jiān)管部門現場執(zhí)法過程中，經快速檢測認定等認為明顯涉嫌構成犯罪的，應立即通知公安部門到場，案情重大的可現場辦理移送交接手續(xù)。開展聯(lián)合督查，根據食品安全日常監(jiān)管、監(jiān)督抽檢、風險監(jiān)測、專項整治、案件查處等過程中反映的突出問題，確定聯(lián)合專項行動的重點區(qū)域、重點單位和重點品種，每年至少開展1次聯(lián)合專項行動。

完善監(jiān)管資源共享機制

建立“三安聯(lián)動”機制信息共享協(xié)作機制，匯總全省食品、食用農產品違法活動情況，提出預防和打擊的對策及措施。加強檢驗檢測資源共享和風險交流合作，強化食品及食用農產品質量安全監(jiān)督抽查，建立風險監(jiān)測和分析、研判結果共享制度，及時互通食品及食用農產品監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測發(fā)現的問題信息，加強質量安全風險交流合作。建立應急處置聯(lián)動機制，開展食品及食用農產品質量安全突發(fā)事件應急處置合作和經驗交流。適時聯(lián)合組織開展食品安全突發(fā)事件應急處置演練，提高部門間的聯(lián)動水平和突發(fā)事件應對處置能力。建立研討、宣傳和培訓合作機制，共同開展對食品及食用農產品生產經營者、基層監(jiān)管隊伍的培訓和食品安全活動，全面普及食品科學知識，提高生產經營者依法依規(guī)生產的自覺性和監(jiān)管隊伍的監(jiān)管能力，指導公眾放心消費。

甘肅食藥安委辦相關負責人表示，建立“三安聯(lián)動”工作機制，旨在嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，強化部門間相互銜接與配合，加強食品安全行政執(zhí)法與刑事司法銜接，統(tǒng)籌解決食品安全問題，深化“食安甘肅”品牌建設，全面提升甘肅省食品安全保障能力和水平。同時，各地要切實履行食品安全地方政府負總責的職責，不斷完善食品安全“三安聯(lián)動”監(jiān)管工作機制，構建各方各盡其責、齊抓共管、合力共治的工作格局，推進食品安全領域國家治理體系和治理能力。