中國食品安全網(wǎng)訊（喬紅艷 記者程家武）近日，安徽省蚌埠市委常委、宣傳部部長郭鵬到蚌埠醫(yī)學院、安徽財經(jīng)大學、安徽科技學院龍湖校區(qū)開展食品安全包保督導工作，檢查高校食品安全主體責任落實情況。蚌埠市市場監(jiān)管局副局長楊寶鼎，龍子湖區(qū)人民政府以及區(qū)市場監(jiān)管局相關負責同志陪同檢查。
郭鵬詳細了解了學校食堂食品安全總監(jiān)、食品安全員配備以及“日管控、周排查、月調度”工作開展情況，查看了“明廚亮灶”，食材采購，原料貯存、加工制作、餐具洗消、食品留樣等情況，全面了解了校園食品安全情況。
郭鵬強調，相關部門要高度重視學校食品安全工作，要充分發(fā)揮各級包保干部作用，督促落實校園食品安全主體責任，堅決從嚴把好原料關、加工關、人員關，建立健全“日管控、周排查、月調度”工作機制。通過完善食品安全管理體系，抓好常態(tài)化防控，強化應急處置，有效提升食品安全風險管控能力，全面消除食品安全隱患，筑牢食品安全防線，切實保障在校師生的飲食安全。
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