中國食品安全網訊（寧寧 記者程家武）為扎實有效開展春季開學期間食品安全和中小學膳食經費管理隱患排查工作，近日，和縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合縣教育局、衛(wèi)健委、公安局、財政局等部門開展2025年春季開學中小學 “校園餐”督查檢查行動，全力守護好師生“舌尖上的安全”。

檢查組深入中小學、校外供餐單位，重點對食材采購、食材存儲、加工制作、餐具清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員健康管理、操作間環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設施、膳食營養(yǎng)等環(huán)節(jié)進行了全面細致地檢查，確保食品來源可靠、加工過程規(guī)范、衛(wèi)生條件和營養(yǎng)達標。同時，認真查閱了學校和集配單位的臺賬資料，對校長（園長）陪餐制度、膳食經費管理、“日管控、周排查、月調度”等工作落實情況進行了嚴格核實，檢查了是否存違規(guī)違法招投標、承包商是否存在違規(guī)轉包、分包等行為。

檢查組檢查現(xiàn)場  圖片來源：和縣市場監(jiān)督管理局

檢查人員還對學校周邊經營單位的食品安全進行了抽查，對經營者是否售賣“三無”、過期食品，是否存在危害未成年人身心健康產品等問題進行了重點檢查，要求各商戶提高食品安全意識，嚴格落實食品安全責任制，定期進行自查，及時消除食品安全隱患。

抽查現(xiàn)場  圖片來源：和縣市場監(jiān)督管理局

針對發(fā)現(xiàn)的問題檢查組當場提出整改意見，要求立即整改，及時消除食品安全隱患，為廣大師生營造一個安全、放心的飲食環(huán)境，讓校園餐真正成為“放心餐”。

下一步，和縣市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加大學校食堂及校園周邊食品安全檢查力度，強化食品安全隱患排查，通過“回頭看”等活動，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題督促整改。同時加強食品安全、食源性疾病預防、平衡膳食、傳染病防治及反食品浪費等知識的科普宣傳，引導廣大師生增強食品安全素養(yǎng)和反食品浪費意識，養(yǎng)成勤儉節(jié)約、珍惜糧食、文明健康的飲食習慣和生活方式。