中國食品安全網(wǎng)訊（祝周覺 記者程家武）為全力提升餐飲消費(fèi)環(huán)境，2月17日，安徽省宿松縣市場監(jiān)管局以園林步行街為切口，開展餐飲服務(wù)雙提升行動。

此次行動聚焦園林步行街夜市街內(nèi)各類小餐飲點(diǎn)位，以解決信息公示不全、從業(yè)人員操作不規(guī)范、環(huán)境臟亂差為目標(biāo)，重點(diǎn)核查經(jīng)營戶小餐飲登記信息卡、從業(yè)人員健康證公示情況，指導(dǎo)經(jīng)營者做好進(jìn)貨查驗(yàn)、食品原材料貯存和防止交叉污染、完善設(shè)施設(shè)備配備和使用等工作，督促加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生管理，常態(tài)化開展自查自糾工作，消除食品安全隱患。

同時，執(zhí)法人員同步開展食品安全相關(guān)法律法規(guī)的宣傳，提升經(jīng)營者法律意識，增強(qiáng)誠信守法理念，落實(shí)落細(xì)主體責(zé)任，提升經(jīng)營管理水平。

本次行動共計指導(dǎo)檢查各類經(jīng)營戶18戶，指出各類安全隱患30條，發(fā)放各類宣傳資料18份，有力地提高了步行街內(nèi)消費(fèi)環(huán)境。下一步，縣市場監(jiān)管局將常態(tài)化地開展餐飲服務(wù)雙提升行動，不斷提高宿松縣境內(nèi)餐飲戶服務(wù)能力和服務(wù)水平，增強(qiáng)外來游客在宿松消費(fèi)的獲得感和滿意感，擦亮滋味宿松品牌。