中國食品安全網(wǎng)訊（記者程家武）新學(xué)期臨近，和縣市場監(jiān)管局緊抓開學(xué)前一周關(guān)鍵窗口期，組織開展2025年春季全縣校園食品安全培訓(xùn)工作會議，旨在進一步提升校園食品安全管理水平，確保廣大師生的飲食安全。此次培訓(xùn)覆蓋了全縣所有中小學(xué)校長、承包經(jīng)營企業(yè)負責人以及校外供餐單位代表，共計200余人參加。

培訓(xùn)會上，縣市場監(jiān)管局工作人員通過剖析近年來國內(nèi)多起校園食品安全典型案例，系統(tǒng)闡述了食品安全工作的重要性，強調(diào)各校要嚴格落實食品安全主體責任，守牢食品安全底線。

同時，工作人員詳細解讀了《中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費管理工作指引》等文件精神，重點圍繞食品安全管理制度的建立與執(zhí)行、食品采購與儲存、食品加工與配送、食品安全事故應(yīng)急處理等方面進行了深入講解。結(jié)合實際案例，深入分析了當前校園食品安全存在的主要問題及應(yīng)對措施，提醒各校要定期開展食品安全自查，及時發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患。

在培訓(xùn)會現(xiàn)場，各參會單位積極互動，就校園食品安全管理中的具體問題進行了深入交流。各校校長紛紛表示，學(xué)校將嚴格按照培訓(xùn)要求，進一步完善食品安全管理制度，加強食堂管理，確保學(xué)生飲食安全。

此次培訓(xùn)不僅提升了全縣校園食品安全管理水平，也為新學(xué)期的校園食品安全工作奠定了堅實基礎(chǔ)。下一步，縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)秉持“安全第一、預(yù)防為主”的原則，加大對校園食品安全工作的監(jiān)管力度，定期開展培訓(xùn)和檢查，為全縣校園食品安全保駕護航。