中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王凱林 記者程家武）為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，保障廣大師生“舌尖上的安全”。2月8日，蒙城縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合縣教育局、縣衛(wèi)健委召開全縣校園食品安全培訓(xùn)會(huì)，全縣各學(xué)校負(fù)責(zé)人及食品安全管理員共計(jì)550余人參加。

食品安全培訓(xùn)會(huì)   圖片來(lái)源：蒙城縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

會(huì)上就校園食品安全法律法規(guī)、學(xué)校膳食營(yíng)養(yǎng)搭配和食源性疾病事件處置、學(xué)校消防安全知識(shí)、食堂燃?xì)庀腊踩R(shí)做了專題培訓(xùn)。會(huì)議指出校園食品安全關(guān)系青少年身體健康，關(guān)系千家萬(wàn)戶幸福安康，是社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。各類學(xué)校要高度重視校園食品安全工作，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，建立健全食品安全管理制度，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)各學(xué)校及幼兒園在開學(xué)前認(rèn)真開展自查自糾，做好食品原料清庫(kù)、設(shè)備設(shè)施清洗消毒保潔“兩清”工作。要層層壓實(shí)責(zé)任，嚴(yán)格開展監(jiān)督檢查和食品安全事故應(yīng)急處理培訓(xùn)。各單位要加強(qiáng)部門協(xié)作，形成監(jiān)管合力，加強(qiáng)校園食品安全全過程監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為。

下一步，蒙城縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加大校園食品安全監(jiān)管力度，深入開展校園食品安全專項(xiàng)整治，全力保障廣大師生飲食安全。