中國食品安全網(wǎng)訊（唐保萍 記者程家武）為進一步加強食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，推動市場開辦者食品安全管理責(zé)任落實，1月13日，蚌埠市市場監(jiān)管局召開全市食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者落實主體責(zé)任約談會議暨抽查考核會議。市局黨組成員、副局長楊寶鼎出席會議，市局四級調(diào)研員萬平安主持會議；三縣六區(qū)市場監(jiān)管局分管副局長、食品科長以及全市43家規(guī)范化農(nóng)批（農(nóng)貿(mào)）市場主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員參加會議。

會議傳達(dá)了全國、全省食品安全工作會議精神，學(xué)習(xí)了安徽省全面實施電子肉品品質(zhì)檢驗合格證明的相關(guān)文件以及《蚌埠市生鮮肉經(jīng)營質(zhì)量安全監(jiān)管指導(dǎo)意見（試行）》，對畜禽肉類等食用農(nóng)產(chǎn)品重點品種監(jiān)管提出新要求。就春節(jié)及兩會期間加強農(nóng)批（農(nóng)貿(mào)）市場監(jiān)管、食品展銷會監(jiān)管、全面開展食品安全風(fēng)險排查等重點工作進行安排部署。

楊寶鼎在講話中強調(diào)：一是思想認(rèn)識再提高。要聚焦群眾關(guān)切，堅持問題導(dǎo)向，著力解決市場開辦者對農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證進場查驗不嚴(yán)格，管理責(zé)任落實不到位的問題。二是主體責(zé)任再壓實。市場開辦者要通過日管控周排查月調(diào)度等制度落實，對進入市場的農(nóng)產(chǎn)品堅持批批查驗，確保上市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯。三是監(jiān)管力度再加大，要進一步強化風(fēng)險排查、緊盯問題整改、完善長效機制；發(fā)揮好屬地監(jiān)管主力軍作用，維護好春節(jié)、兩會期間的市場秩序和食品安全。

會后，參會的農(nóng)批（農(nóng)貿(mào)）市場共60名食品安全管理人員參加了食品安全知識書面考核。