中國食品安全網(wǎng)訊（余鼎韜 記者程家武） 2024年中、高考即將來臨，近期以來，縣市場監(jiān)督管理局開啟“中高考護航模式”，強化食品安全監(jiān)管，全力保障廣大考生食品安全。

一是強化提前介入。縣市場監(jiān)管局聯(lián)合教育局對中高考考生就餐點進行摸排調查，提前掌握考生就餐點位，針對性制定印發(fā)《關于加強2024年中高考期間校園及周邊食品安全監(jiān)管的通知》，明確工作重點，定點安排專人，采取提前介入的方式開展巡查檢查，加強信息通報與協(xié)同聯(lián)動，及時動態(tài)掌握考生就餐點位及周邊食品安全狀況，保障廣大考生飲食安全。

二是強化約談提醒。組織8家考生就餐餐飲單位召開集中約談會，發(fā)放《2024年中考高食品安全溫馨提示》《致餐飲單位的一封信》，要求供餐單位要嚴格執(zhí)行食品安全管理制度，加強從業(yè)人員健康管理，嚴格按照《餐飲服務操作規(guī)范》進行加工，嚴禁向考生提供四季豆、自制豆?jié){、鮮黃花菜等高風險食品，督促各餐飲單位嚴格按照規(guī)定做好食品留樣，保障食品安全。

三是強化巡查檢查。強化對高、中考考點周邊餐飲單位、超市、小賣部巡查檢查，深入定點就餐場所查隱患、找問題、補短板、堵漏洞，督促經營主體嚴格落實進貨查驗、索證索票、加工過程控制、從業(yè)人員健康管理、清洗消毒等食品安全管理制度，及時發(fā)現(xiàn)消除食品安全隱患，同時，強化中高考期間食品安全知識和預防夏季食物中毒常識的宣傳，增強廣大家長考生食品安全意識和自我防范能力。

四是強化抽檢監(jiān)測。圍繞夏季時令食品消費特點，以學校食堂、餐飲單位、食雜店為重點區(qū)域，以餐飲具及消費較為集中的粽子、綠豆糕、冷凍飲品、蔬菜等為重點品種，開展有針對性的監(jiān)督抽檢工作，通過技術檢測，加強抽檢數(shù)據(jù)分析研判，篩選食品安全風險點，強化不合格產品快速處置，提升食品安全預警能力，嚴把控中、高考期間食品安全關口。

五是強化應急值守。安排專人駐點保障高、中考考生就餐餐飲單位食品安全，建立食品安全應急值守制度，成立工作專班，嚴格執(zhí)行24小時專人值守制度，保障12315投訴舉報電話暢通，及時受理處置消費者投訴舉報，并做好突發(fā)事件應急處置工作準備，及時回應社會關切。

縣市場監(jiān)管局溫馨提示：

一、夏季高溫，食物容易變質，要做好飲食管理，合理飲食，少食冷飲和涼菜，不吃不潔、過度油膩食品，以健康體魄迎接考試。

二、廣大考生購買考試用品一定要到正規(guī)文具用品店購買，并留好購物發(fā)票等憑證，以便維護自身合法權益。

三、廣大考生及家長如發(fā)現(xiàn)違反《中華人民共和國食品安全法》和銷售假冒偽劣的文具用品等違法行為，應立即向縣市場監(jiān)管局舉報，投訴舉報電話：12315。

預祝全縣廣大考生取得好成績！