中國食品安全網(wǎng)訊（秦劉念 記者程家武）9月1日，亳州市市場監(jiān)督管理局、亳州市教育局聯(lián)合舉辦全市學校食堂食品安全教育培訓活動。亳州市市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長王順軍主持活動，亳州市委教育工委委員、市教育局總督學李強出席。

食品安全管理專家圍繞“學校食堂食品安全風險管理”主題，通過大量典型案例，向參訓人員深入淺出地講授了食品安全風險高發(fā)事件特點等內容。培訓要求各縣（區(qū)）、各學校要提高思想認識，深刻認識到食品安全工作的重要性和緊迫性，結合正在開展的中小學校園食品安全突出問題專項整治工作，全面排查風險隱患，守牢校園食品安全底線。

培訓結束后，隨機組織參訓人員接受食品安全法律法規(guī)和食品安全知識現(xiàn)場測試。參訓人員表示，本次培訓針對性強，有助于明法知紀，進一步增強學校食堂食品安全管理責任意識和服務意識，提高規(guī)范管理食堂食品安全關鍵環(huán)節(jié)重點事項的能力，為平穩(wěn)有序開學提供了堅實保障。

通過培訓，進一步提升學校食堂食品安全管理水平，增強校園食品安全管理人員、食堂經(jīng)營者和從業(yè)人員食品安全責任意識，保障師生“舌尖”上的安全。

本次培訓采取視頻會議形式進行，市直各學校食品安全總監(jiān)、食品安全管理員、承包食堂經(jīng)營企業(yè)負責人、食品安全總監(jiān)，亳州市市場監(jiān)管局、教育局相關職能科室全體人員在主會場參會，各縣（區(qū)）相關部門和學校人員共2800余人在縣（區(qū)）分會場參訓。