“今年我們店的訂餐有個明顯特點,很多來店就餐的外地消費者都是由網絡平臺上導流過來的。”日前,椿記燒鵝南寧市江南店店長謝美瓊介紹,近段時間,該店在各網絡平臺里投放促銷活動、秒殺券,并進行直播帶貨,使得線上訂單較去年同期增加30%。
去年以來,南寧市江南區(qū)多措并舉,著力打造“食”尚新地標,通過引導餐飲企業(yè)拓展經營業(yè)態(tài),提升消費體驗,鼓勵餐飲企業(yè)多元化發(fā)展,全年餐飲業(yè)營業(yè)收入完成19.53億元,同比增長14.7%。江南區(qū)經信局相關工作人員還定期為餐飲企業(yè)開展送政策、送服務等活動,助力餐飲企業(yè)發(fā)展?!耙郧拔覀兂菂^(qū)的餐企基本服務于周邊市民,現在電商平臺讓我們走得更遠?!苯蠀^(qū)經信局工作人員李秀珍說。
走進家味村繡江南餐廳,新奇的用餐體驗讓市民游客忍不住駐足停留拍照,打卡餐廳內古色古香、流水潺潺的場景。近年來,像這樣的互動式社交餐廳在江南區(qū)如雨后春筍般涌現,如位于百益上河城的COMMUNE音樂主題餐廳,將美食、音樂、美酒、表演融于一體,成為小資青年的“聚集地”;同樣是位于百益上河城的非遺體驗館,以廣西菜為主,同時注重非遺文化傳播。而位于邕州老街的驛軒號茶館則是主打網紅“圍爐煮茶”。“未來,這一類以社交為核心,創(chuàng)造不同場景與體驗的餐廳模式將會越來越多,為消費者提供更多元化的餐飲體驗。我們也將努力做好服務,促進市場加速升溫,助力江南區(qū)經濟社會高質量發(fā)展?!苯蠀^(qū)經信局副局長何鋒表示。(沈程 楊敏卓)