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“品嘗”一顆來自西漢的梅干

2024-02-01 16:43來源:重慶日報 編輯:王艷麗

這個季節(jié),你吃啥水果?2100年前的西漢人也許會說:鮮柚吃得蠻多,梅干也很不錯。那時沒冰箱,保鮮有難度,但并不意味著吃不了反季水果。因為,聰明又勤勞的古代“吃貨”,已經(jīng)掌握了果脯的制作工藝。

這件事,是武隆關(guān)口西漢一號墓的出土遺存告訴我們的。最近,重慶市文物考古研究院辦了一場年度業(yè)務(wù)科研匯報會,公布了2023年一批考古成果。其中,既有巫山龍骨坡這類追溯起源的“大敘事”,又有西漢梅干這樣的“小切口”。

透過那顆梅干,能一窺古人生活。

呂后二年二月,墓主人“昌”先生過世。可能是家人,不僅為他陪葬了精美器用,也不忘放進他生前愛吃的零食。事死如事生,小小一顆梅干里,蘊藏著西漢初年先民的生命觀。

考古的魅力,也許就在于此。它既嚴肅又親和,既宏大又微??;它可以追尋文明的孕育嬗變,也能與現(xiàn)世今人來點隔空互動。畢竟,2100多年后的今天,大家依然愛吃梅干不是嗎?

透過那顆梅干,能一察考古工夫。

它的重見天日,伴隨著3個多月的水洗工作。淤泥深厚,清洗更需小心翼翼;埋藏千年,研究更需嚴謹仔細。當(dāng)果核、果蒂和果皮都被找了出來,它才被確認是腌制品,它才能為認識當(dāng)時烏江流域先民的植物資源利用,提供更珍貴的史料。

一顆梅干,是一件文物,也是一顆文心??脊?,就是不放過每片淤泥下潛存的可能性,“一顆梅干一顆梅干”地向文脈至深處開掘,為城市文明的骨架豐腴血肉。

“品嘗”一顆來自西漢的梅干,能品到考古者的工匠精神,也能找到一種過去和當(dāng)下的連接方式,那就是從細節(jié)出發(fā),講好考古故事。

這些年,愛聽考古故事的人越來越多了。比如,央視《國家寶藏》等綜藝節(jié)目,季季都掀起收視熱潮;去年暑期,全國各地博物館“一票難求”的盛況還歷歷在目;短視頻平臺上,甲骨文科普“圈”來大波流量……考古的故事,并不缺受眾。

講好考古的故事,可以有很多方式,重要的是在技術(shù)與文化間做乘法。這種技術(shù),是創(chuàng)新體驗的技術(shù),正如敦煌研究院的“數(shù)字藏經(jīng)洞”,為體驗者提供穿越時空、對話古人的入口;這種技術(shù),是賦能資源的技術(shù),正如越來越多博物院,以“云”的形態(tài)開放……

開掘、清洗、研究、公布,一次次撥開歲月的霧靄,我們想努力看清的,是精神的歸依、文明的緣起。葉茂是因為根深,每一顆“來自西漢的梅干”里,都藏著文化自信的密碼——大國泱泱,文脈浩蕩。(王瑞琳)