12月7日上午，在關(guān)嶺新途種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社，工人忙著打包小黃姜。寬敞的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，待裝箱的小黃姜和打包好的紙箱，都堆疊得如同小山。

11月小黃姜進(jìn)入成熟期，經(jīng)過(guò)1個(gè)月采收，現(xiàn)在關(guān)嶺小黃姜已經(jīng)基本收完，進(jìn)入銷售階段。

“小黃姜銷售情況如何？”記者問(wèn)。

“供不應(yīng)求！昨天剛發(fā)了3000多單，有8噸左右，還有很多訂單排隊(duì)等著發(fā)貨?！标P(guān)嶺自治縣坡貢鎮(zhèn)新寨村村委會(huì)副主任、關(guān)嶺新途種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社法人代表韋永才難掩興奮。

新寨村小黃姜產(chǎn)業(yè)遠(yuǎn)近聞名。據(jù)韋永才介紹，全村200多戶人家，有一半人家都種植小黃姜。

“全村小黃姜種植面積為800余畝，每年產(chǎn)量500萬(wàn)斤左右?！弊鳛樾抡逍↑S姜產(chǎn)業(yè)帶頭人，韋永才對(duì)村里的種植情況了如指掌。

目前，新寨村小黃姜有兩種銷售渠道。第一種是線下大宗收購(gòu)，湖南、河南等地客戶到村成噸買(mǎi)入。他們主要收購(gòu)精品姜，每斤能賣(mài)到4.2元。

“怎樣才算精品姜？”

“單柄達(dá)到3斤以上、版型良好的，才算精品姜。這種姜，姜黃素含量更高，口味更好，很受高消費(fèi)水平顧客歡迎。”韋永才說(shuō)。

第二種是線上銷售，每斤小黃姜能賣(mài)3元以上。新寨村和廣州、深圳知名電商簽訂銷售合同，由合作社按照他們制定的標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一收購(gòu)、打包鮮姜，郵寄到指定地址。在這個(gè)過(guò)程中，合作社可賺取傭金。銷售無(wú)憂，姜農(nóng)種起來(lái)更放心。

今年3月，經(jīng)粵黔協(xié)作工作隊(duì)駐安順工作組關(guān)嶺小組牽線搭橋，坡貢鎮(zhèn)引進(jìn)深圳市農(nóng)多多農(nóng)產(chǎn)品有限責(zé)任公司到鎮(zhèn)里實(shí)地考察調(diào)研“坡貢小黃姜”。10月25日，關(guān)嶺新途種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社與廣州市發(fā)雅絲精細(xì)化工有限公司、深圳市農(nóng)多多農(nóng)產(chǎn)品有限責(zé)任公司簽訂“坡貢小黃姜”購(gòu)銷協(xié)議，關(guān)嶺“坡貢小黃姜”正式進(jìn)軍粵港澳大灣區(qū)。

“1個(gè)多月前，‘農(nóng)多多’支付了320萬(wàn)元定金，訂購(gòu)坡貢小黃姜。半個(gè)月前，他們又打來(lái)200多萬(wàn)元。”韋永才開(kāi)心地說(shuō)。

市場(chǎng)需求這么大，新寨村的小黃姜采收完了怎么辦？

“目前，關(guān)嶺全縣的小黃姜種植戶越來(lái)越多，連鎮(zhèn)寧自治縣、六盤(pán)水市等地都有種植戶。我們以比市場(chǎng)價(jià)略高的價(jià)格收購(gòu)，也不愁收?！表f永才說(shuō)。供、銷問(wèn)題均解決，合作社的財(cái)源滾滾而來(lái)。

“我們?cè)阪?zhèn)寧還租了一塊地建倉(cāng)庫(kù)，打造第二個(gè)小黃姜收發(fā)基地，相信小黃姜產(chǎn)業(yè)會(huì)越來(lái)越好。”談及未來(lái)，韋永才躊躇滿志。

在相關(guān)政策的支持下，關(guān)嶺政府和姜農(nóng)鼓足干勁，搶抓先機(jī)，小黃姜產(chǎn)業(yè)不斷成熟、壯大，村民種出好“錢(qián)”景，也種出好“姜”來(lái)。（苑慶磊）