還有幾天就是傳統(tǒng)佳節(jié)——端午節(jié)，貴州省黔東南州臺江縣哆蝶食品有限公司生產車間變得極為繁忙，淘米、染色、捆線、真空包裝、裝箱……數十名婦女圍坐在一塊兒包著各種口味的粽子。五彩姊妹棕都是當地群眾就地取材，把不同植物分別搗成黑、紫、黃、紅四種顏色的湯汁，再用湯汁把糯米上色，與白色的糯米一起用粽葉包制而成，五彩姊妹粽口感軟糯、粽葉飄香，頗受消費者青睞，車間從今年4月投產以來，已經陸陸續(xù)續(xù)向外面銷售了15萬個粽子，盈利額保守估計有將近40萬。
貧困戶在生產車間包五彩粽子
傳統(tǒng)手工包粽子
2016年，五彩姊妹粽一經推出便成為“爆款”，迅速走紅市場。截至目前，已為80余戶貧困戶帶來穩(wěn)定可觀的收入，伴隨著產業(yè)不斷壯大，還將直接或間接提供就業(yè)崗位500個，帶動豬、蛋鴨、糯米、油菜籽、植物染料、粽葉等種養(yǎng)殖產業(yè)漸成規(guī)模。（姚寧）
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