中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者牛安春）3月28日，“五個(gè)女博士”聯(lián)合中國(guó)食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)、京東健康共同發(fā)布了首個(gè)《膠原蛋白肽飲料》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，以期推動(dòng)膠原蛋白肽行業(yè)的持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展。

左：“五個(gè)女博士”品牌CEO姜珺博士，右：京東集團(tuán)副總裁、京東健康營(yíng)養(yǎng)保健事業(yè)部總經(jīng)理?xiàng)钊~ 圖片來(lái)源：五個(gè)女博士

據(jù)悉，發(fā)布會(huì)由京東健康和“五個(gè)女博士”聯(lián)合主辦，中國(guó)食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)副秘書長(zhǎng)趙艷霞，“五個(gè)女博士”品牌CEO姜珺博士，京東集團(tuán)副總裁、京東健康營(yíng)養(yǎng)保健事業(yè)部總經(jīng)理?xiàng)钊~，以及多位膠原蛋白肽行業(yè)專家、學(xué)者和品牌有關(guān)負(fù)責(zé)人出席了此次發(fā)布會(huì)。

膠原蛋白肽品類占據(jù)口服美容市場(chǎng)主流

口服膠原蛋白肽類產(chǎn)品因其產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展成熟，原料技術(shù)、渠道完善以及與抗衰功效相關(guān)等特點(diǎn)始終占據(jù)口服美容行業(yè)的主流。

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院教授羅永康 圖片來(lái)源：五個(gè)女博士

關(guān)于膠原蛋白肽對(duì)肌膚抗衰的功效，羅永康教授在發(fā)布會(huì)上介紹，膠原蛋白肽能夠提高皮膚細(xì)胞的活性，保持皮膚彈性，減少皺紋發(fā)生，而且膠原蛋白肽是出色的抗氧化劑，可以抑制基質(zhì)金屬蛋白酶的表達(dá)，進(jìn)而抑制細(xì)胞衰老。

在行業(yè)趨勢(shì)分享中，歐睿咨詢也提到，國(guó)內(nèi)口服膠原蛋白肽市場(chǎng)經(jīng)過(guò)啟蒙、開拓、規(guī)范之后，迎來(lái)新的發(fā)展和機(jī)遇。隨著市場(chǎng)需求的不斷增加，在眾多品牌入場(chǎng)，市場(chǎng)活力進(jìn)一步提升的同時(shí)，也將不斷倒逼品牌在技術(shù)、原料以及渠道等方面進(jìn)行一系列多元化和專業(yè)化的升級(jí)。

“五個(gè)女博士”推動(dòng)首個(gè)膠原蛋白肽飲料標(biāo)準(zhǔn)落地

根據(jù)歐睿咨詢數(shù)據(jù)顯示，2023年中國(guó)膠原蛋白肽飲料市場(chǎng)規(guī)模約為60億，約占口服膠原蛋肽市場(chǎng)銷售額的85%。伴隨行業(yè)高速發(fā)展，個(gè)別產(chǎn)品出現(xiàn)了“概念性添加”“低量添加”等損害消費(fèi)者使用體驗(yàn)的問題，亟須統(tǒng)一的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范。

2023年1月，口服膠原蛋白肽飲品的頭部品牌“五個(gè)女博士”聯(lián)動(dòng)上下游伙伴共同發(fā)起了膠原蛋白肽飲料標(biāo)準(zhǔn)制定工作，在中國(guó)食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)的指導(dǎo)下，經(jīng)過(guò)多次標(biāo)準(zhǔn)起草工作會(huì)議、標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)會(huì)、公開征求意見及送審等一系列流程，最終迎來(lái)首個(gè)《膠原蛋白肽飲料》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式落地。

從左到右：京東健康營(yíng)養(yǎng)保健部美容抗衰組負(fù)責(zé)人張禧、中國(guó)食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)副秘書長(zhǎng)趙艷霞、“五個(gè)女博士”品牌CEO姜珺博士 圖片來(lái)源：五個(gè)女博士

對(duì)于《膠原蛋白肽飲料》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容，姜珺博士在發(fā)布會(huì)上介紹道，標(biāo)準(zhǔn)中有兩組數(shù)據(jù)值得關(guān)注，其一是必須“足量添加”，優(yōu)質(zhì)的膠原蛋白肽液體飲料中膠原蛋白肽添加量≥6g/100mL；第二是必須“保證吸收”，在原輔料要求方面，膠原蛋白肽應(yīng)符合GB 31645等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)，且其相對(duì)分子質(zhì)量小于5000da的膠原蛋白肽所占比例≥90.0%。

“五個(gè)女博士”品牌CEO姜珺 圖片來(lái)源：五個(gè)女博士

“今天的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布僅僅是一個(gè)起點(diǎn)，而技術(shù)革新帶來(lái)的認(rèn)知迭代才是推動(dòng)這個(gè)行業(yè)穩(wěn)步、健康發(fā)展的原動(dòng)力”，姜珺博士表示，“作為一名從高校研究室走出來(lái)的創(chuàng)業(yè)者，我們希望未來(lái)能夠繼續(xù)發(fā)揮基礎(chǔ)研發(fā)優(yōu)勢(shì)，用科技來(lái)提高人們的生活質(zhì)量?！?/p>

“五個(gè)女博士”始終堅(jiān)守科研初心，將研發(fā)能力作為品牌發(fā)展的護(hù)城河，用藥品研發(fā)的邏輯推導(dǎo)產(chǎn)品研發(fā)。公司不僅與北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部等權(quán)威高校、科研院所開展聯(lián)合抗衰研究項(xiàng)目，還在2023年成立了“五個(gè)女博士膠原蛋白肽研究院”，在夯實(shí)公司研發(fā)力量的同時(shí)，加快科技成果的產(chǎn)業(yè)落地。

作為口服膠原蛋白肽飲品的標(biāo)桿品牌，“五個(gè)女博士”將繼續(xù)發(fā)揮基礎(chǔ)研發(fā)優(yōu)勢(shì)和品牌的引領(lǐng)作用，推動(dòng)行業(yè)健康發(fā)展，將更多高品質(zhì)的膠原蛋白肽產(chǎn)品帶給消費(fèi)者。