日前，山東省農業(yè)農村廳印發(fā)《關于公布農產品質量安全監(jiān)管典型工作案例的通知》，遴選出部分典型工作經驗。日照市嵐山區(qū)“突出全產業(yè)鏈條管控，保障茶葉質量安全”，被省廳推薦供各地學習借鑒。

作為嵐山區(qū)的特色優(yōu)勢產業(yè)，茶產業(yè)是當?shù)剞r民增收的重要支柱產業(yè)。一直以來，嵐山區(qū)都高度重視茶葉質量安全，持續(xù)開展茶葉質量安全提升行動，多措并舉嚴把茶葉質量安全關，確保日照綠茶“舌尖上的味道”。

嚴把源頭環(huán)節(jié)保質量。該區(qū)積極推行茶葉鮮葉承諾達標合格證制度，以制度強化茶農自律意識。加強茶葉抽檢力度，開啟“戶戶檢＋批批檢”模式，對全區(qū)所有茶農茶園地塊、茶葉鮮葉進行全覆蓋抽檢，檢測結果備樣留存，發(fā)現(xiàn)問題及時處置。2022年，累計完成鮮葉戶戶檢5.6萬批次。

嚴把交易環(huán)節(jié)降風險。該區(qū)在薄家口鮮葉交易市場，創(chuàng)新實施“電子秤＋pos機＋惠農碼”智慧溯源，鮮葉交易時茶農憑碼出售，收購商憑碼收購，實行實名制交易、即時結算、閉環(huán)管理，實現(xiàn)誰賣、誰收、誰加工電子化溯源。同時，同步開展“速檢＋法檢”，卡住交易環(huán)節(jié)，消除農殘超標隱患。自2022年5月份試點以來，累計交易7萬筆、鮮葉50萬公斤。

嚴把溯源環(huán)節(jié)強保障。該區(qū)建設日照綠茶“一碼”溯源管理系統(tǒng)，將消費者最關心的綠茶生產、加工、流通、消費等關鍵環(huán)節(jié)要素信息歸集至統(tǒng)一的系統(tǒng)平臺，在茶葉包裝上形成溯源二維碼標簽。通過掃描二維碼，不僅能查驗真?zhèn)?，還能全程追溯茶園管理、鮮葉采收、茶葉加工包裝等環(huán)節(jié)，切實保障消費者權益，實現(xiàn)從茶園到茶杯全程可追溯。

嚴把生產環(huán)節(jié)固品質。各產茶鎮(zhèn)、村將茶葉鮮葉質量安全納入農產品質量安全常態(tài)化網格值班巡查重要內容，嚴查違規(guī)使用禁限用農藥、不執(zhí)行農藥安全間隔期等行為。圍繞茶葉生產關鍵時間節(jié)點開展技術服務，提升茶園標準化管理水平；創(chuàng)新實施“春蟲秋防”行動，開創(chuàng)了在茶園非生產季節(jié)進行全域蟲害防治的先河。（榮鑫鑫）