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酸奶中不存在消化酶 飯后喝酸奶達不到助消化作用

2020-10-09 11:14來源：勞動午報 編輯：郭逸凡

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飯后酸奶

身體消化的過程，指的是蛋白質、淀粉等大分子物質在消化酶和腸胃蠕動的作用下，變成小分子物質。酸奶中不存在消化酶，也不能促進腸胃蠕動，因此飯后一杯酸奶并不能助消化。而酸奶中的益生菌能幫助腸胃抑制有害菌，對腸胃健康確實有幫助。